fbpx

Những điều lưu ý khi sử dụng hải sản

may dong phuc

May Đồng Phục

Gọi:0972.87.1518
Những điều lưu ý khi sử dụng hải sản
5(100%)10Đánh giá
Tags:
Hải sản ai ai cũng mê vì nó ăn rất ngon và rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng phải làm sao ăn mới ngon , làm sao cho đúng cách để khỏi bị ngộ độc. Ngộ độc hải sản rất nghiêm trọng, nó có thể liên quan đến tính mạng nữa.

Bài viết liên quan

Quà tặng kỷ niệm chương pha lê cao cấp

Quà tặng kỷ niệm chương pha lê cao cấp

Quà tặng kỷ niệm chương là vật phẩm được các cơ quan, công ty , xí nghiệp có nhu cầu sử dụng rất phổ biến hiện nay và được làm từ những nguyên liệu thủy tinh cao cấp khi được gia công in ấn có màu sắc và vẻ đẹp rất tinh
Game Aladdin và cây đèn thần - Trò chơi phiêu lưu thú vị

Game Aladdin và cây đèn thần - Trò chơi phiêu lưu thú vị

Khi nhắc đến Aladin thì chắc hẳn các bạn đây đều liên tưởng đến câu chuyện thần thoại ở xứ sở Ba Tư , đó là truyện thần thoại Aladdin và cây đèn thần là một trong những truyện đặc sắc, nổi tiếng nhất trong bộ truyện Nghìn lẻ một đ
In thẻ bài chất lượng cao

In thẻ bài chất lượng cao

Loại hình in thẻ bài là một trong những sản phẩm in ấn quảng cáo, giới thiệu thông tin sản phẩm được nhiều công ty chú trọng và rất quan tâm đặt in và thiết kế với logo, hình ảnh sản phẩm đặc trưng nhằm nâng cao giá trị
Nam thanh niên

Nam thanh niên "đốt quán nhậu" sắp khai trương của đối thủ vì sợ mất khách

Ngày 12/6, Báo Thanh Niên cho biết đang tạm giữ hình sự nam thanh niên đốt quán nhậu tên Lê Hồng Phong (55 tuổi, trú phường Thạch Linh) để điều tra tội hủy hoại tài sản. Theo tài liệu điều tra, khoảng 2h ngày 11/6, Phong thức d

Những điều lưu ý khi sử dụng hải sản

Hải sản ai ai cũng mê vì nó ăn rất ngon và rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng phải làm sao ăn mới ngon , làm sao cho đúng cách để khỏi bị ngộ độc. Ngộ độc hải sản rất nghiêm trọng, nó có thể liên quan đến tính mạng nữa. Vậy chúng ta ăn hải sản sao cho đúng nó mới đem lại hiệu quả.

Những điều lưu ý khi sử dụng hải sản

Trong cua sống có kí sinh trùng đỉa phổi, khi ăn vào nó sẽ sống kí sinh trong phổi, không những kích thích hoặc phá hoại các tổ chức phổi, dẫn tới ho, khạc ra máu, mà còn có thể xâm nhập lên não, dẫn tới chứng co giật, thậm chí gây bại liệt.
Những điều lưu ý khi sử dụng hải sản

Tránh ăn hải sản kèm với hoa quả, bởi một số loại khi tương tác với nhau gây ngộ độc thạch tín cấp tính, nếu nghiêm trọng có thể nguy hiểm đến tính mạng. Vỏ động vật khi bị chết có tốc độ ô nhiễm và xuống cấp protein cao hơn rất nhiều so với phần thịt, thậm chí có nguy cơ sản xuất độc tố đe dọa cho sức khỏe con người.
Hải sản: Những cách ăn sai có thể gây mất mạng
Trong hải sản có chứa vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus, có khả năng chịu nhiệt cao, ít nhất phải hơn 80 độ C.Ngoài ra, nước chưa đun sôi có thể chứa vi khuẩn cũng gây ô nhiễm ngược. Nói chung, khi chế biến hải sản cần đun sôi nước khoảng 4 – 5 phút để khử trùng đầy đủ.
Trong thịt cua sống có chứa nang trùng “lungfluke” (một loại trùng hút máu phổi, còn gọi là đỉa phổi), nếu không qua khử trùng tiêu độc ở nhiệt độ cao mà ăn sống ăn tái kiểu “gỏi cua” sẽ rất dễ mắc bệnh “đỉa phổi”.
Hải sản: Những cách ăn sai có thể gây mất mạng
Loại lungfluke ký sinh trong phổi, không những kích thích hoặc phá hoại các tổ chức phổi, dẫn tới ho, khạc ra máu, mà còn có thể xâm nhập lên não, dẫn tới chứng co giật, thậm chí gây bại liệt.
Nếu lungfluke xâm nhập các khí quan như mắt, thận, gan, tim, tủy sống… còn dẫn tới các hậu quả nghiêm trọng hơn. Bởi vậy cua phải nấu thật chín mới được ăn, phải qua đun sôi tối thiểu 20-30 phút.
Hải sản: Những cách ăn sai có thể gây mất mạng
Chúng ta thường có thói quen ăn trái cây sau bữa ăn cho sạch miệng, dễ tiêu. Nhưng trên thực tế nếu sau khi ăn hải sản mà ngay lập tức ăn trái cây là không tốt.
Nó không chỉ ảnh hưởng đến sự hấp thụ protein, canxi trong hải sản của cơ thể mà lượng tannin trong trái cây kết hợp với protein và can i này tạo thành canxi không hòa tan kích thích đường tiêu hóa, và thậm chí sẽ gây ra các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, nôn mửa.
Hải sản: Những cách ăn sai có thể gây mất mạng
Các món ăn từ hải sản cũng là những thực đơn “kiêng kỵ” đối với những người bị bệnh gout, bệnh viêm khớp do tăng axit uric trong máu và gây lắng động các thể purin ở khớp (thường ở ngón chân cái).
Đây là căn bệnh được mệnh danh là “bệnh nhà giàu” do chế độ ăn nhiều thịt, hải sản và uống rượu bia làm tăng axit uric trong máu.
Hải sản: Những cách ăn sai có thể gây mất mạng
Người thừa cân, béo phì nguy cơ bị gout cũng cao. Nếu không tiết chế kịp thời thì đến một lúc nào đó sẽ khiến cho bệnh nhân đau đớn.
Hải sản nói chung là các loại thực phẩm nguồn gốc từ động vật, rất giàu chất đạm (protein). Khi bị chết hoặc bảo quản ở nhiệt độ thông thường, chúng rất nhanh chóng bị các vi khuẩn xâm nhập và phát triển nên dễ gây bệnh.
Hải sản: Những cách ăn sai có thể gây mất mạng
Với một số loại hải sản như cá ngừ, cá thu, vi khuẩn thậm chí biến thịt của cá thành chất độc (chuyển một loại axit amin là histidin trong thịt cá thành chất độc histamine) gây ngộ độc (đỏ da, nóng bừng, trống ngực, đau đầu, khó thở…).
Nếu bạn chỉ ăn thức ăn được chế biến hợp vệ sinh từ hải sản còn tươi sống, sau chế biến ăn ngay, không có khâu nào trong giai đoạn từ lúc chế biến đến bàn ăn bị ô nhiễm, thì chắc chắn sẽ không bị ngộ độc hải sản do các loại vi trùng.
Các hải sản đông lạnh có thể an toàn về mặt vi khuẩn nếu được bảo quản đông lạnh liên tục từ khi còn sống tới khi bạn mua và chưa quá hạn sử dụng.
Nếu phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú thường xuyên ăn đồ hải sản thì sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển hệ thống thần kinh của thai nhi hoặc của trẻ nhỏ, đặc biệt có những triệu chứng phải đến khi trẻ từ 7 đến 14 tuổi mới xuất hiện.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời kỳ cho con bú nên hạn chế ăn đồ hải sản, tốt nhất mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 lần, mỗi lần dưới 100g.
Thấy bài viết có ích ủng hộ giúp mình like: Phun moi —  Triet long  — Dieu tri nam 😀
Trang chủ của em: Tham my vien tham khảo và bình luận thoải mái  nhé!!!
May đồng phục

Bài viết liên quan

Đạp cha xuống đất đánh ói ra máu và tử vong

Đạp cha xuống đất đánh ói ra máu và tử vong

Huyện Sơn Long Quảng Ngãi ông Đinh Văn Hun (50 tuổi), cha đẻ Đinh Văn Triệu (30 tuổi) đến nhà con trai chơi, hai cha con ngồi chén say sưa, khi đã ngà ngà Triệu nghi cha đã quan hệ với vợ mình, hai cha con nói qua
Phim 2d Tèo Lên Thành Phố

Phim 2d Tèo Lên Thành Phố "Phát trực tiếp tại Fb Rô Phi Studio" 8-3-2018

Phim 2d Tèo Lên Thành Phố "Phát trực tiếp tại Fb Rô Phi Studio" 8-3-2018... là một mini kịch bản dành cho phiên bản d2 mới toanh của Rô Phi Studio, được dàng dựng từ ý tưởng một chàng thanh niên từ quê lên Thành Phố lập nghiệp, sa
In bao giấy đựng tăm tre tiệt trùng

In bao giấy đựng tăm tre tiệt trùng

Hiện nay trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng , khách sạn , ăn uống thì dường như đều cần đến những sản phẩm  thiết yếu như tăm tre tiệt trùng nhằm  phục vụ và cung cấp  cho khách hàng một dịch vụ chuy
Dịch vụ in bao thư giá rẻ

Dịch vụ in bao thư giá rẻ

Ngành giấy hiện nay đang trên đà phát triển vượt bậc , dịch vụ in bao thư theo nhu cầu của các cá nhân, doanh nghiệp, tổ chức thì cũng theo đó mà tăng lên đột biến , với những thành phẩm của dịch vụ in ấn 
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture