fbpx

2 món dưa ngon hấp dẫn góp vui ngày tết

may dong phuc

May Đồng Phục

Gọi:0972.87.1518
2 món dưa ngon hấp dẫn góp vui ngày tết
5(100%)1Đánh giá
Tags: Món ăn
1. Dưa góp hấp dẫn - 1 củ cà rốt - 1 củ su hào - 2 quả dưa chuột - 6,7 nhánh tỏi - 2,3 quả ớt cay Cách thực hiện - Dưa chuột bổ đôi, bỏ ruột, su hào cà rốt rửa sạch sau đó dùng dao có hình răng cưa cắt tất cả thành hình

Bài viết liên quan

Chế biến món gà hấp ngũ vị thơm ngon

Chế biến món gà hấp ngũ vị thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu Ẩm thực Việt Nam xưa nay rất chuộng những món hấp, đặc biệt là thực phẩm như gà. Thịt gà được rất nhiều người yêu thích. Chúng khá dễ để chế biến món ăn ngon, dù chỉ đơn giản là luộc nguyên con xé ra và chấ
Ngất xỉu với loại mỳ trứ danh nhất của Hàn Quốc

Ngất xỉu với loại mỳ trứ danh nhất của Hàn Quốc

Tour du lịch và bạn có dám chắc là đã biết hết về ẩm thực của Hàn Quốc hay đã thử hết những món ngon xứ sở này chưa? Và chắc chắn các bạn cũng biết rằng người dân Hàn Quốc rất thích ăn mỳ, vậy mỳ Hàn có những biến tấu như thế nào
Không gian tĩnh lặng của những quán cà phê đọc sách hoàn hảo

Không gian tĩnh lặng của những quán cà phê đọc sách hoàn hảo

Đây là danh sách những quán cà phê không chỉ đẹp, đồ uống ngon mà còn là nơi hoàn hảo để bạn ngồi cả ngày nghiền ngẫm cuốn sách hay. Cùng khám phá 3 địa điểm độc đáo tại Hà Nội nhé. Hoa mười giờ (26 Hàng Vôi, quận Hoàn Kiếm, Hà
Tổng hợp những quán Bingsu thu hút giới trẻ tại Sài Gòn

Tổng hợp những quán Bingsu thu hút giới trẻ tại Sài Gòn

Bingsu hiện nay dường như đã trở thành cái tên quá quen thuộc với các bạn trẻ, với đủ các loại topping đa dạng cùng với vị mát lạnh beo béo của đá và kem, những địa điểm ăn uống và quán Bingsu nhanh chóng trở thành món tráng miệng

2 món dưa ngon hấp dẫn góp vui ngày tết

1. Dưa góp hấp dẫn

– 1 củ cà rốt

– 1 củ su hào

– 2 quả dưa chuột

– 6,7 nhánh tỏi

– 2,3 quả ớt cay

Cách thực hiện

– Dưa chuột bổ đôi, bỏ ruột, su hào cà rốt rửa sạch sau đó dùng dao có hình răng cưa cắt tất cả thành hình sao cho đẹp mắt, trộn với 2 thìa cà phê muối tinh, ướp trong 15 phút, đổ bỏ phần nước tiết ra để rau củ được giòn hơn.

– Pha nước ngâm dưa góp: Pha theo tỉ lệ 1:1, 1 bát giấm, 1 bát đường, 1 bát nước mắm, 1 bát nước trắng, đun sôi phần hỗn hợp này, thêm tỏi đập dập hoặc thái lát. Đợi hỗn hợp nguội hẳn thì thái ớt thêm vào (tuỳ độ cay của mỗi gia đình mà cho vừa khẩu vị)

– Chuẩn bị bình thuỷ tinh, tráng nước sôi già, để bình được khô ráo. Xếp tất cả dưa chuột, cà rốt, su hào vào bình. Đổ hết phần hỗn hợp ngâm vào, đậy lắp, sau 1 ngày là ăn được. Nếu muốn để lâu thì sau một ngày cho dưa góp vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

2. Dưa bắp hấp dẫn cải muối với rau cần, rau răm, cà rốt

– 1 cái bắp cải khoảng 500gr

– 1 củ cà rốt vừa

– 1nắm rau răm

– 1 miếng gừng nhỏ

– 2 tép tỏi

– 1 mớ rau cần ta

Dụng cụ để muối dưa: bình nhựa, bình thuỷ tinh, liễn muối…

Cách thực hiện

– Bắp cải rửa sạch, tách riêng từng bẹ, rau cần bỏ phần lá, rễ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Rau răm nhặt sạch, thái nhỏ khoảng 1cm. Cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Bắp cải bào mỏng hoặc thái nhỏ.

– Lấy một cái chậu nước sạch, hoà vào chút muối, đổ phần bắp cải, rau cần vào ngâm nước muối loãng trong 15 phút rồi vớt ra để ráo. Gừng thái lát mỏng, tỏi cắt mỏng.

Bình thuỷ tinh tráng bằng nước sôi để khô ráo nước.

– Phần nước ngâm: Pha 1/2 bát nước vo gạo (lấy nước sôi nguội để vo gạo và lọc lấy nước sau cùng), 2 lít nước đun sôi để nguội, 5 thìa canh đường, 3 thìa canh muối tinh. Khuấy cho tan đường và muối.

– Xếp hết phần rau vào hũ thuỷ tinh, xen lẫn vài lát gừng và tỏi, đổ ngập nước ngâm vào. Lấy nan tre hoặc vật nặng chè chặt phần rau xuống. Sau 1-2 ngày là ăn được. Ngày đầu tiên chưa chua hẳn nhưng vẫn ăn được, ngày thứ hai ăn sẽ chua hơn.

May đồng phục

Bài viết liên quan

Tải về Uniblue SpeedUpMyPC 2014 - Công cụ tối ưu, tăng tốc hệ thống

Tải về Uniblue SpeedUpMyPC 2014 - Công cụ tối ưu, tăng tốc hệ thống

Uniblue SpeedUpMyPC là một công cụ có thể giúp làm sạch máy tính của bạn và làm cho hệ thống của bạn hoạt động nhanh hơn bình thường. Nếu bạn cần giúp đỡ thêm hoặc không hiểu chức năng có sẵn trên máy tính , Uniblue SpeedUpMy
Chồng lừa dối ngoại tình bên ngoài gần 1 năm mà vợ không hay biết

Chồng lừa dối ngoại tình bên ngoài gần 1 năm mà vợ không hay biết

Vợ chồng chúng tôi đã chung sống với nhau được 10 năm nay và có 3 đứa con. Chồng tôi là người đàn ông mẫu mực, anh không chỉ giỏi kinh doanh mà còn luôn yêu thương, chăm sóc gia đình. Tôi thấy tự hào và may mắn khi có được người b
Cây Lan Ý thủy sinh để bàn hợp phong thủy

Cây Lan Ý thủy sinh để bàn hợp phong thủy

Cây lan ý là một trong những loại cây cảnh được nhiều người yêu thích. Cây lan ý có màu sắc nhẹ nhàng, lá xanh biếc, thướt tha với bông hoa trắng nhô lên phía trên. Vì thế mà rất nhiều người trồng để trang trí ở bàn, kệ tủ, bàn là
Giúp bạn đối phó với đồng nghiệp “lắm mồm”

Giúp bạn đối phó với đồng nghiệp “lắm mồm”

Những đồng nghiệp “tám chuyện” liên hồi có thể chính là lý do khiến nhiều người muốn làm việc ở nhà để nâng cao hiệu quả công việc. Nhưng nếu không được làm việc ở nhà, bạn đối phó như thế nào với những đồng nghiệp “lắm mồm” này?
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture