Chè đậu xanh nước cốt dừa miền tây ngon phải biết

Chè đậu xanh nước cốt dừa miền tây ngon phải biết ; Chè đậu xanh cốt dừa là món ăn thanh nhiệt, thải độc lại dễ ăn. Các công đoạn chế biến cũng không quá phức tạp.

Nguyên liệu: 

– Đậu xanh: 150-200 gr.

– Dừa nạo 1 trái.

– Bột khoai, bột báng: 150 gr.

Cách làm:

– Đậu xanh chọn đậu nguyên hạt hay vỡ đôi tuỳ thích.

– Đậu xanh hạt ngâm với nước 2-4 tiếng để khi nấu đậu sẽ mau chín mềm hơn.

– Dừa nạo cho ít nước vào vắt lấy nước cốt để riêng. Cho thêm 2-3 chén nước vào vắt lấy phần nước dão dừa (nước cốt dừa loãng) để riêng.

– Bột khoai, bột báng cho vào nồi, cho nước vào luộc chín, khi nấu nhớ khuấy đều để không bị dính vào nhau. Nấu đến khi thấy mềm là được, khi chè chín, lấy cho vào chè, bỏ phần nước luộc.

– Cho đậu với nước xâm xấp vào nấu. Khi thấy đậu gần mềm cho phần nước dão dừa vào nấu cùng, nấu đến khi đậu mềm thì cho đường vào tuỳ theo khẩu vị, cho thêm xíu muối. Cho bột khoai, bột báng, nước cốt dừa vào nấu thêm ít phút là được.

  • Chè đậu xanh là món ăn thanh nhiệt giải độc, điều hòa ngũ tạng. Món này được làm từ đậu xanh có chứa nhiều vitamin tốt cho cơ thể như E, B1, B2, B3 và B6.
    – Nguyên liệu món ăn gồm đậu xanh, lá dứa, đường phèn, sắn dây, vừng rang và dừa nạo.
  • Vo đậu xanh cho sạch, ngâm vào nước ấm trước khi nấu khoảng 3 giờ đồng hồ.
    – Cho đậu xanh vào nồi nước đun lửa nhỏ vừa đến khi đậu chín mềm.
    – Cho đường phèn và lá dứa vào nấu chung với đậu xanh.
    – Hòa tan bột sắn dây với một ít nước sau đó cho vào nồi chè.
    – Cho nước cốt dừa vào khuấy đều khoảng một phút rồi tắt bếp.
May đồng phục
Tags: Chè đậu xanhChè miền tâyĐậu xanh nước cốt dừaMón ăn ngày nóngmón ăn ngonThực phẩm sạch

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan:

Những món ăn ngon bạn nên thưởng thức đi khi du lịch Thái Lan

Những món ăn ngon bạn nên thưởng thức đi khi du lịch Thái Lan

“Lội ngõ lội ngách” đi ăn hết những món ăn bánh ngon và giá rẻ khi đến du lịch Vũng Tàu

“Lội ngõ lội ngách” đi ăn hết những món ăn bánh ngon và giá rẻ khi đến du lịch Vũng Tàu

Những kiểu nhà hàng độc lạ có 102 trên thế giới

Những kiểu nhà hàng độc lạ có 102 trên thế giới

Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Tổng hợp những quán Bingsu thu hút giới trẻ tại Sài Gòn

Tổng hợp những quán Bingsu thu hút giới trẻ tại Sài Gòn

Cách kho thịt Đông Pha thơm ngon, bổ dưỡng

Cách kho thịt Đông Pha thơm ngon, bổ dưỡng

Xem thêm nhiều hơn

video

Nỗi đau khi làm về thấy người vợ treo cổ tự tử con gái 4 tháng tuổi cũng chết theo

video

Cảm Biến Đo Áp Suất 0-25 Bar | Cảm biến áp suất nước

Cho thuê bãi đậu xe ôtô, xe gắn máy, cầu Him Lam Quận 7, Bình Chánh

Cho thuê bãi đậu xe ôtô, xe gắn máy, cầu Him Lam Quận 7, Bình Chánh

Người phụ nữ với cuộc sống bình dị giàu lòng nhân ái từ thiện

Người phụ nữ với cuộc sống bình dị giàu lòng nhân ái từ thiện

video

Bộ Chuyển Đổi Loadcell Z-SG

video

In băng rôn giới thiệu sản phẩm của doanh nghiệp

Nhận may đồng phục, cơ quan, xí nghiệp, công ty, nhà hàng, khách sạn, spa, thẩm mỹ viện, Mầm non, Cafe giá rẻ nhất, TpHCM, Bình Dương, Long An, Đồng Nai. May theo yêu cầu đơn hàng, nhận gia công Thêu, In, tên, logo công ty lên đồng phục, may đồng phục giá rẻ tại TPHCM, khăn và vật liệu trên vải, may rèm cửa các loại…

Sài Gòn “Ho Chi Minh” Viet Nam">