fbpx

Chế biến món thịt săn sốt chua ngọt lạ miệng ngon cơm

may dong phuc

May Đồng Phục

Gọi:0972.87.1518
Chế biến món thịt săn sốt chua ngọt lạ miệng ngon cơm
5(100%)1Đánh giá
Tags: Ăn uốngMón ăn
Từ những miếng thịt nạc heo bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nhau. Với mong muốn làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được chế biến từ thịt heo nạc thăn. Chuyên mục hôm nay ăn gì? sẽ hướng dẫn cá

Chế biến món thịt săn sốt chua ngọt lạ miệng ngon cơm

Từ những miếng thịt nạc heo bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nhau. Với mong muốn làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được chế biến từ thịt heo nạc thăn. Chuyên mục hôm nay ăn gì? sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt heo nạc thăn sốt chua ngọt lạ mà ngon như sau:

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM THỊT HEO SỐT CHUA NGỌT

Thit heo nạc thăn: 400g
Thơm (dứa): 300g
Chanh tươi: 1 trái
Ớt sừng: 3 trái
Tỏi: 30g
Ngò rí: 50g
Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, ớt bột, dầu ăn.

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU LÀM THỊT SĂN SỐT CHUA NGỌT

– Thịt nạc thăn: Rửa sạch với nước muối pha loãng, thái miếng vừa ăn, bản to bằng hoặc lớn hơn bao diêm. Ướp thịt với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa ớt bột, 1 thìa dầu ăn trong 30 phút để thịt ngấm gia vị;
– Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch;
– Ớt: rửa sạch, bỏ cuống, thái lát;
– Chanh: Lấy nước cốt;
– Thơm: Gọt vỏ, cứa hết mắt, rửa sạch, băm nhuyễn;
– Ngò rí: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc dài 3cm;

THỰC HIỆN THỊT HEO NẠC THĂN SỐT CHUA NGỌT LẠ MÀ NGON

– Sử dụng chảo chống dính hoặc chảo thường đã có rang qua lớp muối tinh, cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ để chiên thịt;
– Lần lượt vẩy ráo từng miếng thịt cho vào chảo chiên chính vàng đều các mặt với lửa nhỏ vừa. Bạn không nên vặn lửa to quá sẽ khiến thịt chín không đều và dễ bị cháy nhé. Thịt chín, vớt thịt ra đĩa có giấy thấm dầu;
– Trong quá trình chờ thịt chiên, bạn làm nước sốt chua ngọt để sốt thịt đơn giản như sau:
+ Cho tỏi, ½ ớt thái lát, ½ thìa ngọt, 2 thìa đường vào cối giã thật nhuyễn mịn. Thực hiện cách làm thịt heo nạc thăn sốt chua ngọt các bạn trộn chung tất cả giã nhuyễn thay vì tách riêng từng thứ sẽ làm cho các gia vị hòa lẫn vào nhau thơm ngon và quyện vị hơn;
+ Cho hỗn hợp ra bát, trộn cùng 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, 1 thìa nước cốt chanh, ½ thài tiêu, thơm băm nhuyễn. Khuấy tan đều, bạn được một hỗn hợp nước sốt sền sệt rất hấp dẫn. Khi chế biến nước sốt này bạn có thể gia giảm các loại gia vị tỳ theo khẩu vị cả gia đình nhé;
– Phi màu 1 thìa dầu ăm và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn, cho thịt đã chiên chín vàng vào, rồi rưới hỗn hợp nước sốt đều khắp thịt, vặn lửa nhỏ, đảo đều tay để nước sốt ngấm đều và bao quanh thịt thàn một lớp mỏng có màu cánh gián đậm rất đẹp mắt;
– Khi thấy món thịt sốt chua ngọt vừa sít và chuyển sang màu cánh gián, bạn tắt bếp, bày món thịt sốt ra đĩa, rắc ngò rí, tiêu, ớt thái lát lên trên để trang trí là bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi đấy.

YÊU CẦU VÀ THƯỞNG THỨC MÓN ĂN:

Món thịt heo nạc thăn sốt chua ngọt được trình bày hấp dẫn, bắt mắt, nước sốt bao quanh thịt thành một lớp mỏng có màu gián đậm
Thịt tươi ngon, săn chắc, ngấm gia vị kết hợp với hương vị đặc trưng của sốt chua ngọt tạo nên vị ngon đặc trưng của món ăn
Với món ăn này bạn nên dùng kèm với cơm trắng nóng hoặc bánh mì nướng đều rất ngon nhé.
Trên đây là cách làm thịt heo nạc thăn sốt chua ngọt lạ mà ngon mà bạn có thể chế biến để cả gia đình cùng thưởng thức, chắn hẳn món ăn này sẽ mang đến cho cả gia đình bạn những cảm nhận hết sức đặc biệt đấy, bạn có thể dùng nó để đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày của gia đình hãy ăn kèm bánh mì nước vào buổi sáng đều rất phù hợp. Chúc bạn chế biến món ăn thành công nhé

May đồng phục

Bài viết liên quan

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Bingsu là món trái cây trộn ăn kèm sốt trái cây, đá bào và kem. Đây là một trong những món tráng miệng yêu thích của người Hàn Quốc. Trái cây tươi ngon khi được hòa quyện cùng vị mát lạnh, beo béo của đá và kem tạo ra một sự kết h
Khám phá những quán MỰC KHỔNG LỒ ngon vô đối ở Sài Gòn

Khám phá những quán MỰC KHỔNG LỒ ngon vô đối ở Sài Gòn

Hiện nay tại Việt Nam phiên bản mực khổng lồ Hồng King hấp dẫn cũng đã có mặt tại Sài Gòn. Những con mực khổng lồ treo ngược cực hấp dẫn, bắt mắt chỉ cần nhìn thôi bạn đã thấy thòm thèm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đ
Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Cứ nhắc đến những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng ở Sài Gòn hầu như ai cũng sẽ nghĩ ngay đến những cái tên như: Cơm thố Osaka, Kukai Udon, Sushi 88, Watcha Cafe,...nổi tiếng với các món ăn chuẩn vị và đặc biệt là giá cả
Bánh mì trứng nướng Gyeranppang kiểu Hàn

Bánh mì trứng nướng Gyeranppang kiểu Hàn "ngon quên đường về"

Gyeranppang thường được nướng trong khuôn có hình hơi thuôn, bên dưới là lớp bạt bánh ngòn ngọt, mềm xốp và thơm thơm béo ngậy mùi bơ sữa, topping bên trên có nguyên một quả trứng gà to ụ, thịt xông khói hoặc thịt nguội, rồi rắc t

Bài viết liên quan

In ấn lịch để bàn

In ấn lịch để bàn

Lịch để bàn là một vật tương trưng cho thời gian, nó có thể giúp cho chúng ta quản lý thời gian và công việc một cách khoa học và đạt hiệu quả hơn. Trong cuộc sống nhộp nhịp, đầy năng động của xã hội hiện đại ngày nay thì thờ
Cuộc đua hài hước trong giải vô địch cõng vợ của Mỹ 2017

Cuộc đua hài hước trong giải vô địch cõng vợ của Mỹ 2017

Mới đây thì ở Mỹ có tổ chức một cuộc đua rất độc đáo , hài hước và vô cùng thú vị là người chồng cõng vợ mình, mà không phải cõng bình thường cõng với tư thế rất khác lạ đội chiến thắng sẽ nhận được lượng bia và tiền mặt tương ứng
Chuyên nhận thi công sơn epoxy uy tín nhất tại tphcm

Chuyên nhận thi công sơn epoxy uy tín nhất tại tphcm

Công ty Kim Loan chuyên phân phối và thi công sơn Epoxy hàng đầu Việt Nam. Với nhiều năm chuyên nhận  công trình sơn epoxy giá rẻ chuyên nghiệp tại tphcm, sơn tàu biển, sơn sàn nhà ...Vì là nhà phân phối lớn nên chúng tôi luôn có
Ước mơ giản dị của cô bé ung thư xương đùi

Ước mơ giản dị của cô bé ung thư xương đùi

Cô bé Lê Thị Thúy Huỳnh (ấp Phước Hòa, xã Biển Bạch Đông, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau) cô bé ung thư xương đùi đang mong được những mạnh thường quân, chia sẻ, giúp đỡ để chữa bệnh. Mang trong mình căn bệnh ung thư xương đùi, cô b
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture