Chế biến món thịt săn sốt chua ngọt lạ miệng ngon cơm

Tags: Ăn uốngMón ăn
Từ những miếng thịt nạc heo bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nhau. Với mong muốn làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được chế biến từ thịt heo nạc thăn. Chuyên mục hôm nay ăn gì? sẽ hướng dẫn cá

Bài viết liên quan

Bánh cuốn cô Giang ăn ngon đã miệng nhưng chờ lâu muốn xĩu

Bánh cuốn cô Giang ăn ngon đã miệng nhưng chờ lâu muốn xĩu

Món bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn tại Sài Gòn luôn được giới trẻ săn đoán. Hãy cùng Trung Đan tìm hiểu địa chỉ Bánh cuốn cô Giang được ủng hộ nhiều nhất qua các đánh giá review của thực khách.Bánh cuốn cô Giang ăn ngon đã m
Các món ăn hấp dẫn tại Hà Lan bạn không thể bỏ lỡ

Các món ăn hấp dẫn tại Hà Lan bạn không thể bỏ lỡ

Khi đi tour du lịch Hà Lan, có lẽ phần đông du khách trước hết bị quyến rũ bởi những phong cảnh đặc trưng của đất nước này với những dải hoa tulip rực rỡ, hay những chiếc cối xay gió được xem là đẹp nhất thế giới, sau cùng mới đến
Lưu vào xổ tay 5 con đường ẩm thực nhộn nhịp từ 15h tại Sài Gòn

Lưu vào xổ tay 5 con đường ẩm thực nhộn nhịp từ 15h tại Sài Gòn

Tại Tp Hồ Chí Minh luôn luôn đông đúc dân cư, vì vậy việc đáp ứng nhu cầu ăn uống ngày càng cao. Và bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn 5 con đường ẩm thực nhộn nhịp từ 15h ở TP.HCM. Hãy lưu vào xổ tay để sử dụng những lúc cần
Những nhà hàng cua ngon và chất lượng ở Sài Gòn

Những nhà hàng cua ngon và chất lượng ở Sài Gòn

Tour du lịch Sài Gòn đất rộng người đông nên không thể nuôi trồng cua được nhưng ở Sài Gòn không bao giờ thiếu cua nha. Để kiếm được chỗ có cua chất lượng và ngon thì không phải ở quán nào cũng có đâu nha. Mách nhỏ cho bạn một số

Chế biến món thịt săn sốt chua ngọt lạ miệng ngon cơm

Từ những miếng thịt nạc heo bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nhau. Với mong muốn làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được chế biến từ thịt heo nạc thăn. Chuyên mục hôm nay ăn gì? sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt heo nạc thăn sốt chua ngọt lạ mà ngon như sau:

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM THỊT HEO SỐT CHUA NGỌT

Thit heo nạc thăn: 400g
Thơm (dứa): 300g
Chanh tươi: 1 trái
Ớt sừng: 3 trái
Tỏi: 30g
Ngò rí: 50g
Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, ớt bột, dầu ăn.

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU LÀM THỊT SĂN SỐT CHUA NGỌT

– Thịt nạc thăn: Rửa sạch với nước muối pha loãng, thái miếng vừa ăn, bản to bằng hoặc lớn hơn bao diêm. Ướp thịt với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa ớt bột, 1 thìa dầu ăn trong 30 phút để thịt ngấm gia vị;
– Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch;
– Ớt: rửa sạch, bỏ cuống, thái lát;
– Chanh: Lấy nước cốt;
– Thơm: Gọt vỏ, cứa hết mắt, rửa sạch, băm nhuyễn;
– Ngò rí: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc dài 3cm;

THỰC HIỆN THỊT HEO NẠC THĂN SỐT CHUA NGỌT LẠ MÀ NGON

– Sử dụng chảo chống dính hoặc chảo thường đã có rang qua lớp muối tinh, cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ để chiên thịt;
– Lần lượt vẩy ráo từng miếng thịt cho vào chảo chiên chính vàng đều các mặt với lửa nhỏ vừa. Bạn không nên vặn lửa to quá sẽ khiến thịt chín không đều và dễ bị cháy nhé. Thịt chín, vớt thịt ra đĩa có giấy thấm dầu;
– Trong quá trình chờ thịt chiên, bạn làm nước sốt chua ngọt để sốt thịt đơn giản như sau:
+ Cho tỏi, ½ ớt thái lát, ½ thìa ngọt, 2 thìa đường vào cối giã thật nhuyễn mịn. Thực hiện cách làm thịt heo nạc thăn sốt chua ngọt các bạn trộn chung tất cả giã nhuyễn thay vì tách riêng từng thứ sẽ làm cho các gia vị hòa lẫn vào nhau thơm ngon và quyện vị hơn;
+ Cho hỗn hợp ra bát, trộn cùng 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, 1 thìa nước cốt chanh, ½ thài tiêu, thơm băm nhuyễn. Khuấy tan đều, bạn được một hỗn hợp nước sốt sền sệt rất hấp dẫn. Khi chế biến nước sốt này bạn có thể gia giảm các loại gia vị tỳ theo khẩu vị cả gia đình nhé;
– Phi màu 1 thìa dầu ăm và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn, cho thịt đã chiên chín vàng vào, rồi rưới hỗn hợp nước sốt đều khắp thịt, vặn lửa nhỏ, đảo đều tay để nước sốt ngấm đều và bao quanh thịt thàn một lớp mỏng có màu cánh gián đậm rất đẹp mắt;
– Khi thấy món thịt sốt chua ngọt vừa sít và chuyển sang màu cánh gián, bạn tắt bếp, bày món thịt sốt ra đĩa, rắc ngò rí, tiêu, ớt thái lát lên trên để trang trí là bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi đấy.

YÊU CẦU VÀ THƯỞNG THỨC MÓN ĂN:

Món thịt heo nạc thăn sốt chua ngọt được trình bày hấp dẫn, bắt mắt, nước sốt bao quanh thịt thành một lớp mỏng có màu gián đậm
Thịt tươi ngon, săn chắc, ngấm gia vị kết hợp với hương vị đặc trưng của sốt chua ngọt tạo nên vị ngon đặc trưng của món ăn
Với món ăn này bạn nên dùng kèm với cơm trắng nóng hoặc bánh mì nướng đều rất ngon nhé.
Trên đây là cách làm thịt heo nạc thăn sốt chua ngọt lạ mà ngon mà bạn có thể chế biến để cả gia đình cùng thưởng thức, chắn hẳn món ăn này sẽ mang đến cho cả gia đình bạn những cảm nhận hết sức đặc biệt đấy, bạn có thể dùng nó để đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày của gia đình hãy ăn kèm bánh mì nước vào buổi sáng đều rất phù hợp. Chúc bạn chế biến món ăn thành công nhé

Bài viết liên quan

Kung Fu Gấu Trúc 2 ( Thuyết Minh ) - Kung Fu Panda 2 (2011)

Kung Fu Gấu Trúc 2 ( Thuyết Minh ) - Kung Fu Panda 2 (2011)

Kung Fu Panda 2, được biết là Gấu trúc kung fu 2 là một phim hoạt hình 3D do Mỹ sản xuất năm 2011, là phần tiếp theo của phim Kung Fu Panda năm 2008. Các diễn viên tham gia phần trước của phim đã tiếp tục góp mặt lồng tiếng trong
Camtasia Studio 9.1 Full Key Active - Quay video màn hình, chỉnh sửa video

Camtasia Studio 9.1 Full Key Active - Quay video màn hình, chỉnh sửa video

Camtasia Studio là một trong những phần mềm tốt nhất hỗ trợ quay video màn hình máy tính, laptop hiệu quả kèm theo chức năng chỉnh sửa như chú thích, phóng to, thu nhỏ. Cho phép người dùng tùy chỉnh tỷ lệ khung hình, thay đổi các
In ấn và thiết kế photobook độc đáo và ấn tượng

In ấn và thiết kế photobook độc đáo và ấn tượng

Photobook là một trong những vật phẩm được in ấn ( xem in hiflex ) và lưu trữ những hình ảnh kỉ niệm của gia đình , bạn bè , người thân và những ký ức tốt đẹp của mọi người theo thời gian được thiết kế một
Dự thảo nghị định 27 về việc HĐLĐ với người giúp việc nhà

Dự thảo nghị định 27 về việc HĐLĐ với người giúp việc nhà

TT - Bộ Lao động - thương binh và xã hội vừa đưa dự thảo thông tư hướng dẫn thực hiện nghị định 27 của Chính phủ về quản lý lao động giúp việc gia đình để lấy ý kiến.Bà Tống Thị Minh, vụ trưởng Vụ Lao động - tiền lương (Bộ LĐ-