Làm bánh bao kim trứng muối, món ăn vặt đang “hot rần rần"

dich vu quay phim chup hinh
Làm bánh bao kim trứng muối, món ăn vặt đang “hot rần rần"
5(100%)1Đánh giá
Tags: Ăn uốngMón ăn
Bí quyết cách làm bánh bao kim trứng muối đang hot hiện nay. Công thức làm bánh bao kim trứng muối, món ăn vặt đang “hot rần rần”. Hương vị béo ngậy của trứng muối cùng lớp vỏ mềm mịn, thơm lừng sẽ đánh gục bạn ngay trong lần đầu

Làm bánh bao kim trứng muối, món ăn vặt đang “hot rần rần"

Bí quyết cách làm bánh bao kim trứng muối đang hot hiện nay. Công thức làm bánh bao kim trứng muối, món ăn vặt đang “hot rần rần”. Hương vị béo ngậy của trứng muối cùng lớp vỏ mềm mịn, thơm lừng sẽ đánh gục bạn ngay trong lần đầu tiên nếm thử.

Nguyên liệu:

Lớp vỏ bánh ngay tại nhà

-Bột mì: 300gr

-Bột nở (baking powder): 3gr

-Men khô: 3gr

-Nước: 160 ml

-Dầu thực vật: 15gr

-Bí đỏ hấp chín: 100gr

-Bỏ thực vật: 15gr

Lớp nhân:

-Lòng đỏ trứng muối: 5 cái

-Sữa đặc: 55gr

-Bơ thực vật: 55gr (để ở nhiệt độ phòng)

-Nước cốt dừa: 50gr

-Bột sữa: 30gr

Cách làm:

Trộn nhuyễn lòng đỏ trứng muối cùng sữa đặc, sữa bột và bơ cho đến khi thấy sánh mịn, sau đó đặt vào trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 45 phút

-Dùng thìa hoặc dụng cụ múc kem múc ra từng phần nhỏ khoảng 22gr. Tiếp tục đặt vào ngăn đông để qua đêm hoặc đến khi thấy cứng lại ít nhất 6 tiếng đồng hồ.

-Cho toàn bộ nguyên liệu làm vỏ bánh vào một âu lớn rồi trộn đều đến khi bột thành một khối mịn, có thể rắc thêm một ít bột khô để dễ dàng lấy bột ra.

-Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm rồi đặt vào trong lò vi sóng khoảng 30 phút để bột lên men. Dùng một tay ấn bột nếu thấy bề mặt lỏm sau đó trở lại bình thường thì bột đã đạt yêu cầu.

-Nghiền nhuyễn bí đỏ cùng bơ, sau đó trộn đều vào một phần bột.

-Chia bột thành 12 phần, mỗi phần 40gr. Dùng một miếng vải ẩm phủ lên bột khoảng 5-10 phút.


-Cán bột thành từng khoanh mỏng, nhẹ nhàng đặt nhân vào rồi vo viên lại hình tròn sao cho đẹp mắt.


-Cho bánh vào khuôn giấy rồi đặt vào xửng hấp khoảng 10 phút.

Bánh bao kim sa trứng muối thơm ngon, nóng hổi

May đồng phục
avatar
  Subscribe  
Notify of

Bài viết liên quan:

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Bingsu là món trái cây trộn ăn kèm sốt trái cây, đá bào và kem. Đây là một trong những món tráng miệng yêu thích của người Hàn Quốc. Trái cây tươi ngon khi được hòa quyện cùng vị mát lạnh, beo béo của đá và kem tạo ra một sự kết h
Khám phá những quán MỰC KHỔNG LỒ ngon vô đối ở Sài Gòn

Khám phá những quán MỰC KHỔNG LỒ ngon vô đối ở Sài Gòn

Hiện nay tại Việt Nam phiên bản mực khổng lồ Hồng King hấp dẫn cũng đã có mặt tại Sài Gòn. Những con mực khổng lồ treo ngược cực hấp dẫn, bắt mắt chỉ cần nhìn thôi bạn đã thấy thòm thèm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đ
Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Cứ nhắc đến những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng ở Sài Gòn hầu như ai cũng sẽ nghĩ ngay đến những cái tên như: Cơm thố Osaka, Kukai Udon, Sushi 88, Watcha Cafe,...nổi tiếng với các món ăn chuẩn vị và đặc biệt là giá cả
Bánh mì trứng nướng Gyeranppang kiểu Hàn

Bánh mì trứng nướng Gyeranppang kiểu Hàn "ngon quên đường về"

Gyeranppang thường được nướng trong khuôn có hình hơi thuôn, bên dưới là lớp bạt bánh ngòn ngọt, mềm xốp và thơm thơm béo ngậy mùi bơ sữa, topping bên trên có nguyên một quả trứng gà to ụ, thịt xông khói hoặc thịt nguội, rồi rắc t

Xem thêm nhiều hơn

In túi giấy đạt tiêu chuẩn an toàn và thân thiện với môi trường

In túi giấy đạt tiêu chuẩn an toàn và thân thiện với môi trường

Với những vai trò và chức năng quan trọng của túi giấy như đựng và bảo quản sản phẩm , hàng hóa bên trong được nhiều công ty sản xuất hàng hóa và mua bán sản phẩm trên thị trường quan tâm và phát huy tốt những tiềm năng của túi gi
Davinci Resolve Studio 14 Full | Chuyên dựng phim và chỉnh màu cho video

Davinci Resolve Studio 14 Full | Chuyên dựng phim và chỉnh màu cho video

Davinci Resolve Studio 14 không còn giống như một ứng dụng chỉnh màu chuyên dụng. Nó bây giờ giống như một hệ thống hoàn thiện đầy đủ có các công cụ màu sắc tốt nhất ngay bên trong … Với ý nghĩ đó, tôi tin rằng DaVinci Resolve sẽ
Thu nhập cực kỳ cao nhờ mạng Youtube của cậu bé 9 tuổi

Thu nhập cực kỳ cao nhờ mạng Youtube của cậu bé 9 tuổi

Một cậu bé trai dù mới 9 tuổi nhưng có thu nhập trung bình hàng năm lên đến 1,3 triệu USD nhờ kinh doanh trên mạng, cậu bé đã tự mở một kênh video trên mạng Youtube trực tuyến với những lĩnh vực chuyên về đồ chơi trẻ em. Lúc
Hai lần đào mộ bà ngoại vợ

Hai lần đào mộ bà ngoại vợ" lần một đập nát sọ và lần hai đập các xương còn lại nát như cám"

Ở xã nghèo thuộc xã cao thượng huyện Ba Bể tỉnh  Bắc Kạn, Triệu Văn Nhất sinh năm 1980. Vì không học hành và cũng chẳng nghề nghiệp nên Nhất đã ăn chơi quậy phá. Năm 20 tuổi đã đánh người gây thương tích, năm 24 tuổi đ

Nhận may đồng phục, cơ quan, xí nghiệp, công ty, nhà hàng, khách sạn, spa, thẩm mỹ viện, Mầm non, Cafe giá rẻ nhất, TpHCM, Bình Dương, Long An, Đồng Nai. May theo yêu cầu đơn hàng, nhận gia công Thêu, In, tên, logo công ty lên đồng phục, may đồng phục giá rẻ tại TPHCM, khăn và vật liệu trên vải, may rèm cửa các loại…

CHAT 💬 ZALO

CHAT 💬 FACEBOOK