fbpx

Trời se se lạnh mà nhâm nhi cây chả sả giòn thơm lừng thì còn gì bằng

may dong phuc

May Đồng Phục

Gọi:0972.87.1518
Trời se se lạnh mà nhâm nhi cây chả sả giòn thơm lừng thì còn gì bằng
5(100%)1Đánh giá
Tags: Ăn uốngMón ăn
  Chuẩn bị nguyên liệu làm món chả sả  - 300-350gr thịt lợn xay nhuyễn - 2 củ hành khô - 1 củ tỏi - 8-10 cây sả - 1 thìa cà phê tiêu - 1 thìa cà phê đường - Dầu ăn - 1 thìa nước mắm - 1 thìa bột năng - 1 chút b

Bài viết liên quan

Những món “chưa ăn đừng về” tại Thái Lan - Xứ sở chùa vàng

Những món “chưa ăn đừng về” tại Thái Lan - Xứ sở chùa vàng

Touur du lịch là ai từng đi Thái Lan không thể nào quên được các món ăn ngon siêu cấp của đất nước này. Và mùa hè đến rồi, ai đi Thái Lan nhớ thưởng thức hết  món này mới được về nhé, nếu không sẽ tiếc hùi hụi đấy. Tôi trên đây là
Những quán hủ tiếu chất lượng đáng đồng tiền tại Sài Gòn

Những quán hủ tiếu chất lượng đáng đồng tiền tại Sài Gòn

Hiện nay tại Sài Gòn thì những địa điểm ăn uống với những món ăn mới lạ luôn được các bạn trẻ yêu thích, nhưng các quán hủ tiếu lâu đời vẫn là lựa chọn hàng đầu. Mặc dù những “thương hiệu” này có mức giá hơi bị “khủng hoảng” nhưng
Những địa điểm bò bít tết bạn phải ghé tại Sài Gòn

Những địa điểm bò bít tết bạn phải ghé tại Sài Gòn

Khi các bạn đi tour du lịch tại Châu Âu thì món bò bít tết là một món được ưa thích nhưng đã được Việt hóa cho phù hợp với khẩu vị địa phương. Đặc trưng bởi miếng thịt bò được thái lát mỏng được nướng, chiên hơi tái, kết hợp với c
Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn

Hàn Quốc là đất nước được biết đến là một địa điểm tour du lịch hấp dẫn cũng như nền ẩm thực và những món ăn Hàn Quốc vô cùng phong phú và đa dạng, với đầy đủ những món ăn từ đơn giản đến cầu kỳ làm mê mẩn người thưởng thức. Trong

Trời se se lạnh mà nhâm nhi cây chả sả giòn thơm lừng thì còn gì bằng

 

Chuẩn bị nguyên liệu làm món chả sả 

– 300-350gr thịt lợn xay nhuyễn

– 2 củ hành khô

– 1 củ tỏi

– 8-10 cây sả

– 1 thìa cà phê tiêu

– 1 thìa cà phê đường

– Dầu ăn

– 1 thìa nước mắm

– 1 thìa bột năng

– 1 chút bột ngọt, nếu thích

Hướng dẫn cách làm món chả sả

– Bước 1: Sả đem rửa sạch sẽ, cắt bỏ bớt phần gốc và lá già sau đó lấy 1-2 củ sả đem băm nhỏ. Phần sả còn lại bạn để khúc dài sau đó dùng sống dao đập nhẹ cho sả hơi dập, như vậy khi chiên món ăn-đặc sản sẽ thơm và dậy mùi hương sả hơn.

– Bước 2: Hành khô+ tỏi bóc sạch vỏ rồi đem băm nhuyễn.

– Bước 3: Bạn cho thịt xay vào tô sau đó thêm hành+ tỏi+ sả băm nhỏ vào cùng rồi thêm gia vị hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, bột năng và 1 thìa dầu ăn. Tiếp theo bạn đeo bao tay và nhồi cho hỗn hợp nhuyễn dẻo, ướp thịt khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

– Bước 4: Nặn chả sả , bạn xúc 1 thìa thịt cho lên lòng bàn tay rồi dàn hơi mỏng sau đó đặt 1 cây sả vào giữa và gói thịt lại cho chặt tay, sao cho thịt bám quanh cây sả là được. Cứ như vậy bạn nặn chả cho hết nguyên liệu còn lại, tuy nhiên bạn không nên nặn chả to quá khi chiên sẽ khó chín.

– Bước 5: Bắc chảo lên bếp và cho hơi nhiều dầu sao cho khi chiên, dầu sẽ ngập 1/2 cái chả là được. Dầu đã nóng bạn xếp từng cái chả sả vào chảo, chiên ở lửa vừa cho tới khi chả xém vàng thì lật chả và chiên tiếp.

Chả chín vàng ruộm là có thể gắp ra để ráo dầu sau đó bày ra đĩa thưởng thức với cơm hoặc bún, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt thì ngon tuyệt vời.

May đồng phục

Bài viết liên quan

In thẻ giấy chấm công chất lượng cao

In thẻ giấy chấm công chất lượng cao

Thẻ giấy chấm công là một công cụ đắc lực cho doanh nghiệp có thể quản lý nhân viên của mình một cách khoa học , chính xác và dễ dàng , thuận lợi.  Được làm từ những nguyên liệu giấy cao cấp và thẻ chấm công bằng giấy với
Top những địa điểm du lịch nổi tiếng hấp dẫn tại Phú Quốc

Top những địa điểm du lịch nổi tiếng hấp dẫn tại Phú Quốc

Phú Quốc là một trong những hòn đảo du lịch lớn nhất cả nước gồm 22 hòn đảo lớn nhỏ. Đến với tour du lịch Phú Quốc bạn sẽ được hòa mình vào cảnh sắc thiên nhiên hài hòa, đẹp dịu êm. Tại Phú Quốc có rất nhiều những địa điểm tham qu
Trải nghiệm du lịch tuyệt vời trên con đường ven biển Vĩnh Hy - Bình Lập

Trải nghiệm du lịch tuyệt vời trên con đường ven biển Vĩnh Hy - Bình Lập

Ở Việt Nam có rất nhiều nơi du lịch nổi tiếng đặt biệt là du lịch biển nên hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho các bạn Trải nghiệm du lịch tuyệt vời trên con đường ven biển Vĩnh Hy - Bình Lập. https://www.facebook.com/TourDuLichBinhL
Adobe InCopy CC 2019 Full - Phần mềm chỉnh sửa văn bản In Ấn.

Adobe InCopy CC 2019 Full - Phần mềm chỉnh sửa văn bản In Ấn.

Adobe InCopy CC 2019 là phần mềm cho phép biên tập viên chỉnh sửa văn bản theo phong cách riêng của bạn, cho phép theo dõi các thay đổi và chỉnh sửa bố cục cho tài liệu. Adobe InDesign CC giúp các nhà thiết kế làm việc trên nhiề
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture