fbpx

Lạ lẫm với món mì Quảng ếch dân văn phòng mê mệt

may dong phuc

May Đồng Phục

Gọi:0972.87.1518
Lạ lẫm với món mì Quảng ếch dân văn phòng mê mệt
4.7(93%)14Đánh giá
Tags: Ăn uốngđịa điểm ăn uống
Ngón mon mỗi ngày và sự lựa chọn của dân văn phòng luôn thay đổi liên tục. Với người dân Đà Nẵng, mì Quảng ếch được xem như biến tấu mới cho dân văn phòng. Còn với người dân Sài Gòn, đó là sự tò mò và mong đợi. Gần đây, quán mì

Bài viết liên quan

Điểm mặt thương hiệu fan đồ ăn vặt nổi tiếng chất lừ ngay từ cái tên

Điểm mặt thương hiệu fan đồ ăn vặt nổi tiếng chất lừ ngay từ cái tên

Tour du lịch mấy chỗ này nè, bán đồ ăn vặt chất đến phát ngất, chụp hình đẹp thấy muốn “xỉu”, đã thế lại còn có những cái tên độc – lạ nghe là ấn tượng liền vậy đó. Các “fan đồ ăn vặt” cũng đồng ý với mình như thế phải không? Tôi
2 món lẩu cực kì ngon cho ngày cuối tuần

2 món lẩu cực kì ngon cho ngày cuối tuần

Lẩu riêu cua   Nguyên liệu cho sáu người ăn: Cua đồng: 5 lạng. Xương ống: cái cỡ vừa. Bắp bò, sườn sụn, chả cá, ba chỉ bò: mỗi thứ 5 lạng. Đậu phụ: 4 bìa. Rau ăn kèm tùy theo sở thích như rau cần, rau muống, hoa ch
Khám phá tinh hoa của ẩm thực Châu Á với các nhà hàng món ăn ngon

Khám phá tinh hoa của ẩm thực Châu Á với các nhà hàng món ăn ngon

Tour du lịch với vị trí địa lý và khí hậu nhiệt đới gần đại dương, các món Á thường sử dụng nguyên liệu từ biển và chú trọng tính mát, giải nhiệt trong món ăn. Khác với món ăn châu Âu phóng khoáng, tiện lợi, sáng tạo cao, ẩm thực
Nhà hàng miền Bắc ngon thích hợp cho gia đình

Nhà hàng miền Bắc ngon thích hợp cho gia đình

Tour du lịch với bạn nhớ hương vị miền Bắc mà chưa kiếm được địa chỉ vừa ý hoặc bạn muốn đổi qua khẩu vị miền Bắc như thế nào thì có thể thử một lần. Món ăn thanh nhẹ và có vị ngọt tự nhiên vừa lạ miệng vừa tốt cho sức khỏe nữa. C

Lạ lẫm với món mì Quảng ếch dân văn phòng mê mệt

Ngón mon mỗi ngày và sự lựa chọn của dân văn phòng luôn thay đổi liên tục. Với người dân Đà Nẵng, mì Quảng ếch được xem như biến tấu mới cho dân văn phòng. Còn với người dân Sài Gòn, đó là sự tò mò và mong đợi.


Gần đây, quán mì Quảng ếch gia truyền từ năm 1972 ở hẻm 48 Võ Văn Tần, quận 3, TP.HCM khiến dân văn phòng hay thực khách khu vực tò mò với món mới.


Lạ lẫm với món mì Quảng ếch dân văn phòng mê mệt. Đây là một trong những biến tấu của món ăn này tại Đà Nẵng. Do được đánh giá ngon, lạ ngay tại quê hương nên chủ quán quyết định giới thiệu với thực khách ở TP.HCM.
Nguyên liệu “phi truyền thống”, song mì Quảng ếch nhanh chóng trở thành món bán chạy của quán do được cả người Sài Gòn và du khách yêu thích.


Ếch dùng chế biến trong món ăn là ếch đồng. Ếch được tẩm ướp tiêu, đường, nghệ tươi bằm nhuyễn, nén (loại củ tương tự củ hành, nhỏ bằng đầu ngón tay út, màu trắng).


Để thịt ếch thấm đều, sau khi ướp xong, phần thịt được cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm, sau đó mới phi thơm bằng đậu phụng rồi om với lửa nhỏ trong nồi đất.


Ngoài đĩa rau sống chuẩn của mì Quảng như cải mầm, húng lủi, giá, bắp chuối…, quán còn chuẩn bị hủ hành tím, cà rốt, ớt ngâm chua ngọt để giảm độ ngán ngấy của món ăn.

Trong thực đơn, món ăn được quán khuyến cáo nên dùng với tương để tăng độ đậm đà. Tuy nhiên, quán chế biến theo hương vị miền Trung, phần thịt ếch khá đậm đà. Nếu ăn nhạt hay quen với những món ăn có nêm đường, bạn nên lưu ý với phục vụ khi gọi món hoặc dùng thêm chanh.

Nếu không thích ếch hay muốn thưởng thức nhiều hơn một loại nguyên liệu, bạn có thể gọi mì Quảng đặc biệt.


Món ăn này có tôm, sườn non, chả cá, thịt gà và bò tơ. Thịt bò tơ được xào chín tới với gia vị nên có vị ngọt, mềm của thịt, sần sật của phần da dày đặc trưng.

Chả cá trong mì Quảng là chả cá thu và được chuyển từ Đà Nẵng vào.


Ngoài ra, bạn có thể chọn các loại nguyên liệu khác như cá ngừ, chả cá, bò tơ… Quán bán từ 6h30-22h. Giá các món mì từ 40.000 đồng. Mì Quảng ếch, mì Quảng đặc biệt có giá 60.000 đồng một tô.

May đồng phục

Bài viết liên quan

Cách thức giúp bạn gái duy trì vẻ đẹp tươi trẻ với những thực phẩm tốt cho sức khỏe

Cách thức giúp bạn gái duy trì vẻ đẹp tươi trẻ với những thực phẩm tốt cho sức khỏe

Ngày nay nhiều phụ nữ rất quan tâm đến vẻ đẹp của mình cùng những phương pháp giúp ngăn ngừa lão hóa cũng như duy trì vẻ đẹp tươi trẻ và với các loại thực phẩm sau đây sẽ giúp các bạn gái có thể thực hiện điều mình mong
In pano từ bạt hiflex phục vụ cho quảng cáo

In pano từ bạt hiflex phục vụ cho quảng cáo

Sản phẩm in pano quảng cáo là một ấn phẩm có chất lượng cao thường được thi công và thiết kế in ấn với khổ lớn , được gia công in ấn rất công phu , khéo léo nhằm đem đến cho khách hàng sự hài lòng với dịch vụ in ấn chuyê
Nghị lực trong cuộc sống

Nghị lực trong cuộc sống

Anh sẽ nhận em làm vợ, và hứa sẽ giữ lòng chung thủy với em. Khi thịnh vượng cũng như lúc gian nan,lúc ốm đau hay khi khỏe mạnh, lúc hoạn nạn hay lúc bình an, anh hứa sẽ yêu thương và tôn trọng em mỗi ngày suốt đời anh. Đám cưới
Những nhà hàng buffet có món ăn hàu tươi ngon ở Sài Gòn

Những nhà hàng buffet có món ăn hàu tươi ngon ở Sài Gòn

Tour du lịch dạo này mấy món hàu đang nổi lắm nha, nào là hàu nướng, hào né đủ loại luôn. Nếu bạn muốn ăn hàu thả ga mà không lo về giá có thể tham khảo những nhà hàng buffet có món hàu ngon đây nhé. Tôi trên đây là những nhà hàng
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture