fbpx

Món ăn không thể bỏ qua khi đến Festival hoa Đà Lạt 2018

may dong phuc

May Đồng Phục

Gọi:0972.87.1518
Món ăn không thể bỏ qua khi đến Festival hoa Đà Lạt 2018
5(100%)5Đánh giá
Tags: Ăn uốngMón ăn
Chả ram bắp Chả ram bắp là món ăn phổ biến của người Quảng Ngãi nhưng hiện nay nó phổ biến ở Đà Lạt, trở thành một món ăn thú vị trong tiết trời se lạnh mà nhiều du khách khi tới đây đều muốn thưởng thức. Chả bắp được làm kh

Bài viết liên quan

Chế biến món thịt săn sốt chua ngọt lạ miệng ngon cơm

Chế biến món thịt săn sốt chua ngọt lạ miệng ngon cơm

Từ những miếng thịt nạc heo bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nhau. Với mong muốn làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được chế biến từ thịt heo nạc thăn. Chuyên mục hôm nay ăn gì? sẽ hướng dẫn cá
Chuột đồng chiên mắm, nghe thì kinh nhưng ăn là mê

Chuột đồng chiên mắm, nghe thì kinh nhưng ăn là mê

Người dân Tây Nam Bộ không lạ gì với con chuột đồng. Loài vật háu ăn lúa này ẩn náu ở những hang đất trên các con đê, hay chui rúc trên đồng ruộng. Người ta có thể săn chuột quanh năm, song chuột ngon nhất vẫn là sau vụ gặt vì chu
Ẩm thực ngon nhất định phải thử khi đến Thường Châu

Ẩm thực ngon nhất định phải thử khi đến Thường Châu

Không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, Thường Châu, Trung Quốc còn có rất nhiều đặc sản ngon dành cho tín đồ đam mê ẩm thực. Ẩm thực ngon nhất định phải thử khi đến Thường Châu là Canh đầu cá hầm (Fish Head
Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Bingsu là món trái cây trộn ăn kèm sốt trái cây, đá bào và kem. Đây là một trong những món tráng miệng yêu thích của người Hàn Quốc. Trái cây tươi ngon khi được hòa quyện cùng vị mát lạnh, beo béo của đá và kem tạo ra một sự kết h

Món ăn không thể bỏ qua khi đến Festival hoa Đà Lạt 2018

Chả ram bắp

Chả ram bắp là món ăn phổ biến của người Quảng Ngãi nhưng hiện nay nó phổ biến ở Đà Lạt, trở thành một món ăn thú vị trong tiết trời se lạnh mà nhiều du khách khi tới đây đều muốn thưởng thức.

Chả bắp được làm khá công phu, là sự kết hợp của trái bắp non được bào nhuyễn ướp với gia vị cuốn vào bánh tráng rồi chiên trên chảo dầu nóng đến khi có màu vàng ruộm đã tạo thành một món chả. Vị bắp non trong nhân thường rất ngọt và thơm, tạo cho cuốn chả bắp có hương vị hấp dẫn lạ.

Cái ngon của món ăn này là ngoài chả ram bắp ra còn có chén nước lèo làm từ đậu phộng xay nhuyễn với các loại đồ chua, đĩa rau sống Đà Lạt rất hấp dẫn bạn. Khi ăn, dùng một miếng bánh tráng trải ra đĩa, bỏ vào đó một miếng chả ram, các loại đồ chua (dưa leo, củ đậu, cà rốt, củ cải…), rau sống như rau thơm, rau quế, tía tô… cuộn lại với nhau sao cho gọn và đẹp mắt, bỏ chút ớt xay vào chén nước lèo nóng hổi rồi thưởng thức.

Bạn có thể tìm ăn món chả ram bắp ở quán cạnh trường tiểu học Nguyễn Trãi hoặc đường Nguyễn Công Trứ.

Dâu tây kem

Có lẽ đây là món giải khát được rất nhiều du khách thích thú khi đến xứ Đà Lạt mờ sương, được chế biến từ dâu tây hái tận vườn, một đặc sản của xứ sở này

Khi làm kem, dâu tươi được chọn sẽ luôn là những trái dâu tươi ngon mọng đỏ nhất, rửa sạch, được xay nhuyễn cùng sữa và đường, đôi khi còn có cả chút mật ong sẽ được để đông, cứ mỗi 45 phút lại đảo hỗn hợp này một lần cho tới khi thành kem đặc mềm mịn.

Thêm vào đó là bánh quế giòn giòn cùng chút đậu phụng rang rất bùi, và vài sợi mứt đu đủ xanh nhẹ khiến ly kem rất hấp dẫn. Điểm nhấn sau cùng làm cho ly dâu kem Đà Lạt trở thành dâu tây kem Đà Lạt hết sức thi vị là tiết trời Đà Lạt se lạnh. Nếu chưa tin hãy thử một lần ghé phố Phan Đình Phùng để tự mình trải nghiệm cảm giác thú vị ấy.

Món xắp xắp

Món ăn độc đáo này rất đơn giản nhưng không hiểu sao ở Đà Lạt lại được đông đảo người dân ưa thích đến như vậy. Xắp xắp ghe lạ tai nhưng khá giống nộm bò khô ở Hà Nội hay gỏi khô bò ở Sài Gòn, được làm từ đu đủ non nạo thành những sợi nhỏ, dài.

Trước khi làm cũng cần chọn đu đủ thật kỹ lưỡng, phải là những quả đu đủ đã đủ lớn, nhưng không chín quá, ăn giòn, xốp. Đu đủ nạo ra được ngâm nước muối cho mềm, sợi đu đủ dai vớt lên cho ráo nước rồi bắt đầu chế biến.

Đĩa xắp xắp không quá to, gồm đu đủ, thịt bò, gan bò nấu với ngũ vị, vừa vặn, dai dai có màu vàng nâu rồi rắc lá quế thơm cắt nhỏ, thêm chút lạc rang giã rồi tưới nước dùng chua ngọt lên. Khi ăn có vị ngọt, mặn, chua cùng mùi thơm lá quế, lạc rang thật hấp dẫn và kích thích vị giác. Bạn có thể tản bộ Hồ Xuân Hương rồi dừng lại ở quán nhỏ bên bờ hồ để thưởng thức món ăn này.

Nem nướng

Không giống như nem chua rán, nem nướng Đà Lạt khi ăn thường cuộn kèm với bánh tráng, rau xà lách, chuối, khế… và chấm nước tương “độc chiêu”. Nhờ vậy mà vị béo thơm của nem nướng cùng vị tươi mát của rau quả dậy lên hấp dẫn.

Hai quán nem nướng trên đường Phan Đình Phùng và Bùi Thị Xuân là địa chỉ dành cho bạn khi muốn thưởng thức món này.

Bánh canh

Bánh canh có mặt ở nhiều nơi nhưng thưởng thức trong tiết trời se lạnh Đà Lạt lại mang đến một cảm nhận rất riêng. Màu sắc hài hòa trong bát bánh canh khi hội tụ màu trắng của sợi bánh dai mềm, nóng hổi, màu vàng của chả và hành lá xanh xắt nhuyễn, du khách xì xụp ăn ấm bụng với cái lạnh của Đà Lạt quả thực quá thích hợp.

Nổi tiếng nhất ở Đà Lạt là quán bánh canh Xuân An trên đường Nhà Chung, bánh canh Phan Rang ở đường Trần Phú hoặc Hai Bà Trưng. Bởi nổi tiếng nên những quán này thường rất đông khách, vậy nên muốn thưởng thức bánh canh mà không phải chờ đợi lâu, có lẽ du khách cần phải căn giờ chuẩn để đến quán.

Bánh ướt lòng gà

Với cách chế biến đơn giản: Bánh ướt để vào chén, cho thêm lòng gà đã được luộc sẵn, rưới lên một chút mắm ngon cùng với rau thơm, du khách đã có thể thưởng thức ngay. Hương vị hòa trộn giữa bánh ướt nóng dẻo, lòng non thơm ngon cùng vị cay cay của rau thơm… quá hợp cho khí trời se lạnh của Đà Lạt.

Đi từ khu Hòa Bình gần chợ Đà Lạt rẽ vào hẻm Trương Công Định sẽ thấy quán, quán chỉ bán từ 2h chiều đến 7h tối.

May đồng phục

Bài viết liên quan

Hồn người con về hóa thành con rắn độc cắn chết người

Hồn người con về hóa thành con rắn độc cắn chết người

Ông Nguyễn Văn Phú (54 tuổi) và bà Trần Thị Lan (47 tuổi, ngụ thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế)có người con mới 10 tuổi bị bệnh và chết,sau khi người con qua đời, vì nhớ con nên mọi con gì bò vào nhà mình đều cho là người con
Phương pháp giảm cân hiệu quả để có thân hình thon và đẹp

Phương pháp giảm cân hiệu quả để có thân hình thon và đẹp

Các chị em phụ nữ với thân hình béo phì, thừa cân thường rất lo lắng , không hài lòng về ngoại hình của mình và mong ước có được một vóc dáng thon gọn , xinh xắn để có thể trông quyến rũ và hấp dẫn hơn trong đôi mắt của cánh mày r
Những bí quyết giúp bạn gái loại bỏ tàn nhang hiệu quả

Những bí quyết giúp bạn gái loại bỏ tàn nhang hiệu quả

Những bạn gái bị những đốm tàn nhang trên mặt sẽ cảm thấy không thoải mái và mất tự tin trong giao tiếp với mọi người , vì thế với những biện pháp hữu hiệu sau đây sẽ giúp loại bỏ tàn nhang và đem lại cho các bạn làn da 
Top 5 loài hoa đẹp nhưng cực độc

Top 5 loài hoa đẹp nhưng cực độc

Những loài hoa đẹp và độc hại và  rất quen thuộc với mọi người, màu sắc và hình dáng ... Do đó, nếu sơ ý ăn phải độc tố này có thể lập tức bị ngứa ngáy, nôn ói, đổ mồ hôi và đau ... Mỹ thì cây độc cần nước là loại thực vật độc hại
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture