Món ăn không thể bỏ qua khi đến Festival hoa Đà Lạt 2018

dich vu quay phim chup hinh
Món ăn không thể bỏ qua khi đến Festival hoa Đà Lạt 2018
5(100%)5Đánh giá
Tags: Ăn uốngMón ăn
Chả ram bắp Chả ram bắp là món ăn phổ biến của người Quảng Ngãi nhưng hiện nay nó phổ biến ở Đà Lạt, trở thành một món ăn thú vị trong tiết trời se lạnh mà nhiều du khách khi tới đây đều muốn thưởng thức. Chả bắp được làm kh

Món ăn không thể bỏ qua khi đến Festival hoa Đà Lạt 2018

Chả ram bắp

Chả ram bắp là món ăn phổ biến của người Quảng Ngãi nhưng hiện nay nó phổ biến ở Đà Lạt, trở thành một món ăn thú vị trong tiết trời se lạnh mà nhiều du khách khi tới đây đều muốn thưởng thức.

Chả bắp được làm khá công phu, là sự kết hợp của trái bắp non được bào nhuyễn ướp với gia vị cuốn vào bánh tráng rồi chiên trên chảo dầu nóng đến khi có màu vàng ruộm đã tạo thành một món chả. Vị bắp non trong nhân thường rất ngọt và thơm, tạo cho cuốn chả bắp có hương vị hấp dẫn lạ.

Cái ngon của món ăn này là ngoài chả ram bắp ra còn có chén nước lèo làm từ đậu phộng xay nhuyễn với các loại đồ chua, đĩa rau sống Đà Lạt rất hấp dẫn bạn. Khi ăn, dùng một miếng bánh tráng trải ra đĩa, bỏ vào đó một miếng chả ram, các loại đồ chua (dưa leo, củ đậu, cà rốt, củ cải…), rau sống như rau thơm, rau quế, tía tô… cuộn lại với nhau sao cho gọn và đẹp mắt, bỏ chút ớt xay vào chén nước lèo nóng hổi rồi thưởng thức.

Bạn có thể tìm ăn món chả ram bắp ở quán cạnh trường tiểu học Nguyễn Trãi hoặc đường Nguyễn Công Trứ.

Dâu tây kem

Có lẽ đây là món giải khát được rất nhiều du khách thích thú khi đến xứ Đà Lạt mờ sương, được chế biến từ dâu tây hái tận vườn, một đặc sản của xứ sở này

Khi làm kem, dâu tươi được chọn sẽ luôn là những trái dâu tươi ngon mọng đỏ nhất, rửa sạch, được xay nhuyễn cùng sữa và đường, đôi khi còn có cả chút mật ong sẽ được để đông, cứ mỗi 45 phút lại đảo hỗn hợp này một lần cho tới khi thành kem đặc mềm mịn.

Thêm vào đó là bánh quế giòn giòn cùng chút đậu phụng rang rất bùi, và vài sợi mứt đu đủ xanh nhẹ khiến ly kem rất hấp dẫn. Điểm nhấn sau cùng làm cho ly dâu kem Đà Lạt trở thành dâu tây kem Đà Lạt hết sức thi vị là tiết trời Đà Lạt se lạnh. Nếu chưa tin hãy thử một lần ghé phố Phan Đình Phùng để tự mình trải nghiệm cảm giác thú vị ấy.

Món xắp xắp

Món ăn độc đáo này rất đơn giản nhưng không hiểu sao ở Đà Lạt lại được đông đảo người dân ưa thích đến như vậy. Xắp xắp ghe lạ tai nhưng khá giống nộm bò khô ở Hà Nội hay gỏi khô bò ở Sài Gòn, được làm từ đu đủ non nạo thành những sợi nhỏ, dài.

Trước khi làm cũng cần chọn đu đủ thật kỹ lưỡng, phải là những quả đu đủ đã đủ lớn, nhưng không chín quá, ăn giòn, xốp. Đu đủ nạo ra được ngâm nước muối cho mềm, sợi đu đủ dai vớt lên cho ráo nước rồi bắt đầu chế biến.

Đĩa xắp xắp không quá to, gồm đu đủ, thịt bò, gan bò nấu với ngũ vị, vừa vặn, dai dai có màu vàng nâu rồi rắc lá quế thơm cắt nhỏ, thêm chút lạc rang giã rồi tưới nước dùng chua ngọt lên. Khi ăn có vị ngọt, mặn, chua cùng mùi thơm lá quế, lạc rang thật hấp dẫn và kích thích vị giác. Bạn có thể tản bộ Hồ Xuân Hương rồi dừng lại ở quán nhỏ bên bờ hồ để thưởng thức món ăn này.

Nem nướng

Không giống như nem chua rán, nem nướng Đà Lạt khi ăn thường cuộn kèm với bánh tráng, rau xà lách, chuối, khế… và chấm nước tương “độc chiêu”. Nhờ vậy mà vị béo thơm của nem nướng cùng vị tươi mát của rau quả dậy lên hấp dẫn.

Hai quán nem nướng trên đường Phan Đình Phùng và Bùi Thị Xuân là địa chỉ dành cho bạn khi muốn thưởng thức món này.

Bánh canh

Bánh canh có mặt ở nhiều nơi nhưng thưởng thức trong tiết trời se lạnh Đà Lạt lại mang đến một cảm nhận rất riêng. Màu sắc hài hòa trong bát bánh canh khi hội tụ màu trắng của sợi bánh dai mềm, nóng hổi, màu vàng của chả và hành lá xanh xắt nhuyễn, du khách xì xụp ăn ấm bụng với cái lạnh của Đà Lạt quả thực quá thích hợp.

Nổi tiếng nhất ở Đà Lạt là quán bánh canh Xuân An trên đường Nhà Chung, bánh canh Phan Rang ở đường Trần Phú hoặc Hai Bà Trưng. Bởi nổi tiếng nên những quán này thường rất đông khách, vậy nên muốn thưởng thức bánh canh mà không phải chờ đợi lâu, có lẽ du khách cần phải căn giờ chuẩn để đến quán.

Bánh ướt lòng gà

Với cách chế biến đơn giản: Bánh ướt để vào chén, cho thêm lòng gà đã được luộc sẵn, rưới lên một chút mắm ngon cùng với rau thơm, du khách đã có thể thưởng thức ngay. Hương vị hòa trộn giữa bánh ướt nóng dẻo, lòng non thơm ngon cùng vị cay cay của rau thơm… quá hợp cho khí trời se lạnh của Đà Lạt.

Đi từ khu Hòa Bình gần chợ Đà Lạt rẽ vào hẻm Trương Công Định sẽ thấy quán, quán chỉ bán từ 2h chiều đến 7h tối.

May đồng phục
avatar
  Subscribe  
Notify of

Bài viết liên quan:

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Bingsu là món trái cây trộn ăn kèm sốt trái cây, đá bào và kem. Đây là một trong những món tráng miệng yêu thích của người Hàn Quốc. Trái cây tươi ngon khi được hòa quyện cùng vị mát lạnh, beo béo của đá và kem tạo ra một sự kết h
Khám phá những quán MỰC KHỔNG LỒ ngon vô đối ở Sài Gòn

Khám phá những quán MỰC KHỔNG LỒ ngon vô đối ở Sài Gòn

Hiện nay tại Việt Nam phiên bản mực khổng lồ Hồng King hấp dẫn cũng đã có mặt tại Sài Gòn. Những con mực khổng lồ treo ngược cực hấp dẫn, bắt mắt chỉ cần nhìn thôi bạn đã thấy thòm thèm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đ
Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Cứ nhắc đến những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng ở Sài Gòn hầu như ai cũng sẽ nghĩ ngay đến những cái tên như: Cơm thố Osaka, Kukai Udon, Sushi 88, Watcha Cafe,...nổi tiếng với các món ăn chuẩn vị và đặc biệt là giá cả
Bánh mì trứng nướng Gyeranppang kiểu Hàn

Bánh mì trứng nướng Gyeranppang kiểu Hàn "ngon quên đường về"

Gyeranppang thường được nướng trong khuôn có hình hơi thuôn, bên dưới là lớp bạt bánh ngòn ngọt, mềm xốp và thơm thơm béo ngậy mùi bơ sữa, topping bên trên có nguyên một quả trứng gà to ụ, thịt xông khói hoặc thịt nguội, rồi rắc t

Xem thêm nhiều hơn

Những lưu ý khi thiết kế in áp phích quảng cáo cho doanh nghiệp

Những lưu ý khi thiết kế in áp phích quảng cáo cho doanh nghiệp

Áp phích quảng cáo là một trong những loại hình in ấn ( xem in hiflex ) theo yêu cầu của các doanh nghiệp để giới thiệu hay quảng bá , truyền tải những thông tin chi tiết về dịch vụ và sản phẩm mới của công ty
Cùng hội chị em khám phá chia sẽ kinh nghiệm đi tour đảo ngọc Phú Quốc

Cùng hội chị em khám phá chia sẽ kinh nghiệm đi tour đảo ngọc Phú Quốc

Page du lịch Trung Đan chia sẽ kinh nghiệm đi Tour Phú Quốc điểm đến lý tưởng cho mùa hè này. Đảo ngọc Phú Quốc thật quyến rũ với bãi biển cát trắng mịn, làn nước xanh biếc cùng với những rặng dừa trải dài cảm giác thật yên tĩnh v
Autodesk AutoCAD 2019 Full | Phần mềm vẽ kỹ thuật tốt nhất thế giới

Autodesk AutoCAD 2019 Full | Phần mềm vẽ kỹ thuật tốt nhất thế giới

AutoCAD là phần mềm vẽ kỹ thuật cực kỳ phổ biến được phát triển và điều hành bởi hãng Autodesk. Đây là công cụ không thể thiếu đối với tất cả các kiến trúc sư, kỹ sư xây dựng… AutoCAD hỗ trợ người dùng tạo các bản vẽ kỹ thuật vec
In ấn profile cho công ty

In ấn profile cho công ty

Nhận may đồng phục, cơ quan, xí nghiệp, công ty, nhà hàng, khách sạn, spa, thẩm mỹ viện, Mầm non, Cafe giá rẻ nhất, TpHCM, Bình Dương, Long An, Đồng Nai. May theo yêu cầu đơn hàng, nhận gia công Thêu, In, tên, logo công ty lên đồng phục, may đồng phục giá rẻ tại TPHCM, khăn và vật liệu trên vải, may rèm cửa các loại…

CHAT 💬 ZALO

CHAT 💬 FACEBOOK