fbpx

Mẹo làm bánh giò cho người hậu đậu tại nhà

Tags: Ăn uốngMón ăn
Bánh giò là một trong những loại bánh có từ xa xưa được hòa trộn những nguyên liệu đơn giản làm người lớn lẫn trẻ con đều yêu thích. Thay vì phải ra chợ chen chúc mua nhưng lại mất vệ sinh. Với cách làm bánh giò bằng bột gạo dưới

Bài viết liên quan

Những quán hủ tiếu chất lượng đáng đồng tiền tại Sài Gòn

Những quán hủ tiếu chất lượng đáng đồng tiền tại Sài Gòn

Hiện nay tại Sài Gòn thì những địa điểm ăn uống với những món ăn mới lạ luôn được các bạn trẻ yêu thích, nhưng các quán hủ tiếu lâu đời vẫn là lựa chọn hàng đầu. Mặc dù những “thương hiệu” này có mức giá hơi bị “khủng hoảng” nhưng
Không gian tĩnh lặng của những quán cà phê đọc sách hoàn hảo

Không gian tĩnh lặng của những quán cà phê đọc sách hoàn hảo

Đây là danh sách những quán cà phê không chỉ đẹp, đồ uống ngon mà còn là nơi hoàn hảo để bạn ngồi cả ngày nghiền ngẫm cuốn sách hay. Cùng khám phá 3 địa điểm độc đáo tại Hà Nội nhé. Hoa mười giờ (26 Hàng Vôi, quận Hoàn Kiếm, Hà
Điểm qua 5 quán coffee được thiết kế nội thất đương đại phong cách contemporary

Điểm qua 5 quán coffee được thiết kế nội thất đương đại phong cách contemporary

Phong cách contemporary "Phong cách thiết kế nội thất đương đại" được nhiều quán coffee sử dụng để décor không gian. Cùng tour du lịch điểm qua 5 cái tên nổi bật nào! Tôi một trong đây là Điểm qua 5 quán coffee được thiết kế nội t
Những quán cafe đẹp ảo diệu đang được team sống ảo yêu thích

Những quán cafe đẹp ảo diệu đang được team sống ảo yêu thích

Hiện nay tại Sài Gòn có rất nhiều quán cafe view cực đẹp “mọc lên như nấm” cũng chính vì thế mà hầu như quán nào ra đời đều gây ấn tượng bởi lối kiến trúc, thiết kế không gian đẹp điên đảo. Mọi ngóc ngách ở đây sẽ là background cự

Mẹo làm bánh giò cho người hậu đậu tại nhà

Bánh giò là một trong những loại bánh có từ xa xưa được hòa trộn những nguyên liệu đơn giản làm người lớn lẫn trẻ con đều yêu thích. Thay vì phải ra chợ chen chúc mua nhưng lại mất vệ sinh. Với cách làm bánh giò bằng bột gạo dưới đây, dù không quá khéo tay nhưng bạn vẫn sẽ có một thành phẩm ngon hết ý. Cùng với đó, một cách làm bánh giò khác đó là cách làm bánh giò nhân thịt thơm ngon cho bữa sáng được chia sẻ trước đó, bạn nên học ngay để làm những món ăn ngon cho mình và gia đình nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 7 cái bánh:

– Phần vỏ bánh: 200gr bột gạo, 50gr bột năng, 1 lít nước hầm xương, bột nêm, 2 thìa dầu ăn.

– Phần nhân bánh: 200gr thịt xay, 2 củ hành khô, 1 nắm mộc nhĩ, 5-6 cái nấm hương, 1 thìa nước mắm, bột nêm, tiêu .

– Lá chuối

– Tương ớt ăn kèm

Hướng dẫn cách làm bánh

Phần vỏ bánh:


Bước 1: Trước tiên bạn rửa sạch hoặc lau sạch lá chuối, đem phơi nắng cho lá chuối héo bớt, hoặc có thể đun nồi nước sôi rồi cho lá chuối vào chần sơ qua để lá chuối mềm khi gói sẽ dễ hơn, vớt ra rồi lau khô nước.
– Bước 2: Cho bột năng, bột gạo, bột nêm vào nồi sau đó thêm nước hầm xương, dầu ăn và khuấy đều cho bột tan hết. Để bột nghỉ 30 phút

Bước 3: Sau 30 phút bạn khuấy đều rồi bật bếp vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp dần dần đặc lại, khuấy nhanh tay để được hỗn hợp bột mịn dẻo là tắt bếp, để sang 1 bên, vậy là xong phần vỏ bánh.

Phần nhân bánh:

– Bước 4: Mộc nhĩ, nấm hương rửa sạch rồi ngâm nước 15 phút cho mềm sau đó đem thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ.

Bước 5: Thịt xay cho vào bát cùng 1 chút bột nêm, tiêu, xíu muối và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.

– Bước 6: Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn đun cho nóng, cho hành khô vào phi cho thật thơm sau đó cho thịt xay vào xào, đảo cho thịt tơi ra thì cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào cùng, nêm chút nước mắm cho vừa miệng, xào cho nhân chín là tắt bếp, vậy là xong phần nhân bánh.

– Bước 7: Gói bánh, bạn lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm đặt trên bàn, tiếp theo là 1 miếng lá chuối vuông, gập 2 lần theo đường chéo sau đó kéo ra chúng ta được hình cái phễu. Múc 1 thìa bột trét đều xung quanh thành bánh sau đó xúc nhân cho vào giữa, sau cùng múc thêm 1 thìa bột phủ đều trên mặt bánh, gập lá chuối dư thừa vào trong sao cho gọn gàng và đẹp mắt.

Bước 8: Cứ như vậy bạn gói bánh cho hết nguyên liệu, bánh sau khi gói xong thì đặt vào xửng hấp, với cách gói này bạn không cần buộc bánh cũng không bị bung ra nhé.

Bước 9: Đặt xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi thì cho bánh vào hấp 30 phút là bánh chín.

Lấy bánh ra bày trên đĩa ăn kèm với tương ớt thì ngon tuyệt, nếu chưa ăn hết bạn có thể đem cất tủ lạnh, khi ăn hấp lại cho nóng là được.

Bài viết liên quan

Gã công nhân sát hại, hiếp dâm cô gái chăn dê lĩnh án tử

Gã công nhân sát hại, hiếp dâm cô gái chăn dê lĩnh án tử

Phát hiện cô gái 27 tuổi chăn dê một mình dưới chân núi, gã công nhân ở An Giang đòi quan hệ tình dục nhưng không được nên đã sát hại nạn nhân rồi thỏa mãn dục vọng. Ngày 5/6, TAND tỉnh An Giang tuyên phạt bị cáo Lâm Văn Đởi (22
Viên uống trắng da có hại gì cho cơ thể không, phụ nữ mang thai có dùng được không

Viên uống trắng da có hại gì cho cơ thể không, phụ nữ mang thai có dùng được không

Việc tìm đến các phương pháp làm trắng da như dùng viên uống trắng da....không còn quá xa lạ. Tuy nhiên, hiện vẫn còn những thắc mắc như viên uống trắng da có hại không? thành phần nào giúp trắng da hiệu quả? hay viên uốn
Cây nấm phát ra ánh sáng lạ

Cây nấm phát ra ánh sáng lạ

Những cây nấm này có tên là Moonlight Velvet, loại nấm này được phát hiện ở Nhật Bản. Chúng phát ra ánh sáng màu xanh như dạ quang, màu xanh nhìn rất đẹp mắt. Loài nấm ‘Moonlight Velvet’ phát quang tuyệt đẹpMoonlight
5 mẹo vặt mà bạn cần biết khi đi du lịch biển

5 mẹo vặt mà bạn cần biết khi đi du lịch biển

Hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho các bạn 5 mẹo vặt khi đi du lịch biển. Đi du lịch biển cần chuẩn bị những gì? Bạn sắp có chuyến du lịch biển nhưng chưa biết cần chuẩn bị những gì về trang phục, thuốc men, đồ ăn…Hãy cùng xem nhé!!
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture