fbpx

Mẹo làm bánh giò cho người hậu đậu tại nhà

may dong phuc

May Đồng Phục

Gọi:0972.87.1518
Mẹo làm bánh giò cho người hậu đậu tại nhà
5(100%)10Đánh giá
Tags: Ăn uốngMón ăn
Bánh giò là một trong những loại bánh có từ xa xưa được hòa trộn những nguyên liệu đơn giản làm người lớn lẫn trẻ con đều yêu thích. Thay vì phải ra chợ chen chúc mua nhưng lại mất vệ sinh. Với cách làm bánh giò bằng bột gạo dưới

Mẹo làm bánh giò cho người hậu đậu tại nhà

Bánh giò là một trong những loại bánh có từ xa xưa được hòa trộn những nguyên liệu đơn giản làm người lớn lẫn trẻ con đều yêu thích. Thay vì phải ra chợ chen chúc mua nhưng lại mất vệ sinh. Với cách làm bánh giò bằng bột gạo dưới đây, dù không quá khéo tay nhưng bạn vẫn sẽ có một thành phẩm ngon hết ý. Cùng với đó, một cách làm bánh giò khác đó là cách làm bánh giò nhân thịt thơm ngon cho bữa sáng được chia sẻ trước đó, bạn nên học ngay để làm những món ăn ngon cho mình và gia đình nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 7 cái bánh:

– Phần vỏ bánh: 200gr bột gạo, 50gr bột năng, 1 lít nước hầm xương, bột nêm, 2 thìa dầu ăn.

– Phần nhân bánh: 200gr thịt xay, 2 củ hành khô, 1 nắm mộc nhĩ, 5-6 cái nấm hương, 1 thìa nước mắm, bột nêm, tiêu .

– Lá chuối

– Tương ớt ăn kèm

Hướng dẫn cách làm bánh

Phần vỏ bánh:


Bước 1: Trước tiên bạn rửa sạch hoặc lau sạch lá chuối, đem phơi nắng cho lá chuối héo bớt, hoặc có thể đun nồi nước sôi rồi cho lá chuối vào chần sơ qua để lá chuối mềm khi gói sẽ dễ hơn, vớt ra rồi lau khô nước.
– Bước 2: Cho bột năng, bột gạo, bột nêm vào nồi sau đó thêm nước hầm xương, dầu ăn và khuấy đều cho bột tan hết. Để bột nghỉ 30 phút

Bước 3: Sau 30 phút bạn khuấy đều rồi bật bếp vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp dần dần đặc lại, khuấy nhanh tay để được hỗn hợp bột mịn dẻo là tắt bếp, để sang 1 bên, vậy là xong phần vỏ bánh.

Phần nhân bánh:

– Bước 4: Mộc nhĩ, nấm hương rửa sạch rồi ngâm nước 15 phút cho mềm sau đó đem thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ.

Bước 5: Thịt xay cho vào bát cùng 1 chút bột nêm, tiêu, xíu muối và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.

– Bước 6: Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn đun cho nóng, cho hành khô vào phi cho thật thơm sau đó cho thịt xay vào xào, đảo cho thịt tơi ra thì cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào cùng, nêm chút nước mắm cho vừa miệng, xào cho nhân chín là tắt bếp, vậy là xong phần nhân bánh.

– Bước 7: Gói bánh, bạn lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm đặt trên bàn, tiếp theo là 1 miếng lá chuối vuông, gập 2 lần theo đường chéo sau đó kéo ra chúng ta được hình cái phễu. Múc 1 thìa bột trét đều xung quanh thành bánh sau đó xúc nhân cho vào giữa, sau cùng múc thêm 1 thìa bột phủ đều trên mặt bánh, gập lá chuối dư thừa vào trong sao cho gọn gàng và đẹp mắt.

Bước 8: Cứ như vậy bạn gói bánh cho hết nguyên liệu, bánh sau khi gói xong thì đặt vào xửng hấp, với cách gói này bạn không cần buộc bánh cũng không bị bung ra nhé.

Bước 9: Đặt xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi thì cho bánh vào hấp 30 phút là bánh chín.

Lấy bánh ra bày trên đĩa ăn kèm với tương ớt thì ngon tuyệt, nếu chưa ăn hết bạn có thể đem cất tủ lạnh, khi ăn hấp lại cho nóng là được.

May đồng phục

Bài viết liên quan

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Bingsu là món trái cây trộn ăn kèm sốt trái cây, đá bào và kem. Đây là một trong những món tráng miệng yêu thích của người Hàn Quốc. Trái cây tươi ngon khi được hòa quyện cùng vị mát lạnh, beo béo của đá và kem tạo ra một sự kết h
Khám phá những quán MỰC KHỔNG LỒ ngon vô đối ở Sài Gòn

Khám phá những quán MỰC KHỔNG LỒ ngon vô đối ở Sài Gòn

Hiện nay tại Việt Nam phiên bản mực khổng lồ Hồng King hấp dẫn cũng đã có mặt tại Sài Gòn. Những con mực khổng lồ treo ngược cực hấp dẫn, bắt mắt chỉ cần nhìn thôi bạn đã thấy thòm thèm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đ
Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Cứ nhắc đến những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng ở Sài Gòn hầu như ai cũng sẽ nghĩ ngay đến những cái tên như: Cơm thố Osaka, Kukai Udon, Sushi 88, Watcha Cafe,...nổi tiếng với các món ăn chuẩn vị và đặc biệt là giá cả
Bánh mì trứng nướng Gyeranppang kiểu Hàn

Bánh mì trứng nướng Gyeranppang kiểu Hàn "ngon quên đường về"

Gyeranppang thường được nướng trong khuôn có hình hơi thuôn, bên dưới là lớp bạt bánh ngòn ngọt, mềm xốp và thơm thơm béo ngậy mùi bơ sữa, topping bên trên có nguyên một quả trứng gà to ụ, thịt xông khói hoặc thịt nguội, rồi rắc t

Bài viết liên quan

Cisco Packet Tracer 7.2 Full - Phần Mềm Giả Lập Mạng Máy Tính

Cisco Packet Tracer 7.2 Full - Phần Mềm Giả Lập Mạng Máy Tính

Cisco Packet Tracer v7.2 (Free) là một công cụ mô phỏng mạng có thể được sử dụng trong đào tạo để kiểm tra chứng chỉ CCNA và CCNP bằng cách cho phép sinh viên tạo mạng với một số lượng gần như không giới hạn các thiết bị và gặp sự
Tư vấn thiết kế tờ rơi đẹp và chuyên nghiệp

Tư vấn thiết kế tờ rơi đẹp và chuyên nghiệp

Sản phẩm in tờ rơi được nhiều công ty lựa chọn và sử dụng nhiều cho mục đích quảng cáo, tiếp thị sản phẩm của mình và có hiệu quả nên  nhiều doanh nghiệp kinh doanh trên nhiều lĩnh vực khác nhau đã đầu tư cho
Đi Chợ nổi Cái Răng tham quan du lịch ở Cần Thơ

Đi Chợ nổi Cái Răng tham quan du lịch ở Cần Thơ

Hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho các bạn tham quan du lịch một khu chợ rất đặt biệt đó là Chợ nổi Cái Răng là một trong ba chợ nổi lớn nhất Cần Thơ. Nét độc đáo và đặc điểm chính của chợ nổi Cái Răng là chuyên buôn bán các loại trái
Ngỡ ngàng với Thành Phố Paris đẹp hút hồn ngay tại Đà Lạt

Ngỡ ngàng với Thành Phố Paris đẹp hút hồn ngay tại Đà Lạt

Toạ lạc trên độ cao 1.550 m, có rừng thông bao quanh, tour du lịch tại Dinh 1 Đà Lạt - King Palace được một triệu phú người Pháp tên là Robert Clément Bourgery xây năm 1929. Sau đó, vua Bảo Đại mua lại và biến thành tổng hành dinh
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture