Ba món cá có tiếng bạn nên thử khi đến Buôn Mê Thuột

Món cá có tiếng bạn nên thử khi đến Buôn Mê Thuột là Bánh canh cá dầm

Không phải xứ biển nhưng món bánh canh cá dầm vẫn nổi tiếng ở Buôn Mê Thuột mà bạn không nên bỏ qua. Sức hút của món ăn nằm ở vị nước dùng ngọt, chua cay và những miếng cá thu chắc thịt, thơm nức.

Khi nghe qua cái tên, nhiều người sẽ nghĩ bánh canh nấu cùng với loại cá mang tên “dầm”. Nhưng thử qua mới biết cá trong tô bánh canh là cá thu. Khách thường dầm nát cá ra trước khi ăn nên món có tên như vậy.

Cá được làm kỹ trước khi nấu cùng với nước lèo nên không có mùi tanh khi ăn. Ngoài cá thu là nguyên liệu chính, một tô đầy đủ còn có thêm chả, bao tử cá hoặc giò heo theo yêu cầu của khách. Giá cả cũng vì vậy mà dao động.

Địa chỉ gợi ý: quán ăn trên đường Bà Triệu, Hai Bà Trưng hoặc Lê Thánh Tông.

Món cá có tiếng bạn nên thử khi đến Buôn Mê Thuột là Cá bống thác kho riềng

Ở Tây Nguyên, cá bống thường thấy ở những ngọn thác. Theo người địa phương, cá cũng chỉ sống được ở môi trường này. Cá bống sau khi mang về và sơ chế sẽ được ướp chút muối để thịt cứng hơn. Sau đó sẽ trộn chung với riềng giã nhỏ.

Người ta thường nấu cá trong những nồi đất, trên ngọn lửa vừa. Khi riềng và cá tỏa mùi thơm ngào ngạt cũng là lúc đầu bếp bắt đầu nêm nếm các loại gia vị cho vừa ăn.

Món ăn ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng hoặc cơm lam, thích hợp cho các bữa ăn chính. Giá cả cũng dao động tùy theo từng quán ăn, trung bình khoảng 60.000 – 100.000 đồng một suất.

Địa chỉ gợi ý: các quán ăn ở trung tâm thành phố, quán ở thác Krông Kmar – Krông Bông.

 

May đồng phục
Tags: Ăn uốngMón ăn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan:

1k bạn có thể mua bánh rán lúc lắc Phố cổ

1k bạn có thể mua bánh rán lúc lắc Phố cổ

Các món ăn ngon tại Quảng Bình khiến du khách mê mẩn

Các món ăn ngon tại Quảng Bình khiến du khách mê mẩn

Lạ lẫm với món mì Quảng ếch dân văn phòng mê mệt

Lạ lẫm với món mì Quảng ếch dân văn phòng mê mệt

Điểm mặt thương hiệu fan đồ ăn vặt nổi tiếng chất lừ ngay từ cái tên

Điểm mặt thương hiệu fan đồ ăn vặt nổi tiếng chất lừ ngay từ cái tên

Một số thực phẩm tuyệt đối không nên ăn cùng nhau nếu ăn bạn sẽ phải hối hận

Một số thực phẩm tuyệt đối không nên ăn cùng nhau nếu ăn bạn sẽ phải hối hận

Những nhà hàng buffet có món ăn hàu tươi ngon ở Sài Gòn

Những nhà hàng buffet có món ăn hàu tươi ngon ở Sài Gòn

Xem thêm nhiều hơn

Phát thèm với các món ăn hấp dẫn tại chợ đêm Đà Lạt

Phát thèm với các món ăn hấp dẫn tại chợ đêm Đà Lạt

video

In logo lên bao bì cho doanh nghiệp

video

Bé 6 tuổi chơi bật lửa vô tình tự thiêu sống mình

video

In giấy khen , bằng khen chất lượng cao

video

Mẹo săn việc và viết CV ứng tuyển của nhân viên ngân hàng

Tư vấn thiết kế nội thất, trang trí sân vườn 3d tại Tp.HCM

Tư vấn thiết kế nội thất, trang trí sân vườn 3d tại Tp.HCM

Nhận may đồng phục, cơ quan, xí nghiệp, công ty, nhà hàng, khách sạn, spa, thẩm mỹ viện, Mầm non, Cafe giá rẻ nhất, TpHCM, Bình Dương, Long An, Đồng Nai. May theo yêu cầu đơn hàng, nhận gia công Thêu, In, tên, logo công ty lên đồng phục, may đồng phục giá rẻ tại TPHCM, khăn và vật liệu trên vải, may rèm cửa các loại…

Sài Gòn “Ho Chi Minh” Viet Nam">