fbpx

Làm bánh nậm Huế ngất ngây tầng mây tại nhà

may dong phuc

May Đồng Phục

Gọi:0972.87.1518
Làm bánh nậm Huế ngất ngây tầng mây tại nhà
5(100%)5Đánh giá
Tags: dạy làm bánhMón ăn
Bánh nậm là một loại bánh rất đặc sản Huế được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như bột gạo, tôm, thịt nhưng cũng cần phải có những bí quyết riêng, những kinh nghiệm riêng thì nó mới ngon đúng chuẩn vị Huế đấy. Hãy cùng chúng t

Bài viết liên quan

Những thực phẩm cần thiết cho đôi mắt

Những thực phẩm cần thiết cho đôi mắt

Theo dinh dưỡng học hiện đại, những thực phẩm cần thiết cho sức khỏe của đôi mắt  cần chứa nhiều các chất như vitamin A, beta-caroten, vitamin C, vitamin E, lutein, selenium… Như vậy, để nuôi dưỡng và bảo vệ hoạt động của mắt
2 món dưa ngon hấp dẫn góp vui ngày tết

2 món dưa ngon hấp dẫn góp vui ngày tết

1. Dưa góp hấp dẫn - 1 củ cà rốt - 1 củ su hào - 2 quả dưa chuột - 6,7 nhánh tỏi - 2,3 quả ớt cay Cách thực hiện - Dưa chuột bổ đôi, bỏ ruột, su hào cà rốt rửa sạch sau đó dùng dao có hình răng cưa cắt tất cả thành hình
Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Bingsu là món trái cây trộn ăn kèm sốt trái cây, đá bào và kem. Đây là một trong những món tráng miệng yêu thích của người Hàn Quốc. Trái cây tươi ngon khi được hòa quyện cùng vị mát lạnh, beo béo của đá và kem tạo ra một sự kết h
Món ăn đặc sản

Món ăn đặc sản " lợn cắp nách "

Thịt lợn là món ắn rất thông dụng và phổ biến , được mọi người ưa chuộng, với nguyên liệu làm từ thịt lơn chúng ta có thể chế biến ra các món ăn đặc sản đa dạng, phong phú. Và ở Việt Nam chúng ta thì món ăn đặc sản " lợn cắ

Làm bánh nậm Huế ngất ngây tầng mây tại nhà

Bánh nậm là một loại bánh rất đặc sản Huế được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như bột gạo, tôm, thịt nhưng cũng cần phải có những bí quyết riêng, những kinh nghiệm riêng thì nó mới ngon đúng chuẩn vị Huế đấy. Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách làm bánh nậm đơn giản nhưng cực ngon dưới đây để trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm bánh nậm Huế gồm có:
Bột gạo: 250 gram.
Bột năng: 25 gram.
Nước: 500 gram.
Dầu ăn: 2 thìa súp

Phần nhân bánh nậm gồm:
Tôm: 200 gram.
Thịt heo xay: 150 gram.
Hành lá, hành tím.
Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt.
Lá chuối hoặc lá dong.
Dụng cụ làm bánh nậm gồm:
Bát sạch.
Nồi hấp.
Nồi đun.
Cách làm bánh nậm Huế như sau:
Bước 1: Đầu tiên các bạn đem tôm bóc sạch hết vỏ và băm nhuyễn. Tiếp đó các bạn trộn đều tôm với thịt xay + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa cà phê muối + 1 chút bột ngọt. Sau đó để ướp trong khoảng 15 phút đồng hồ.

Bước 2: Hành tím và hành lá các bạn đem cắt nhỏ.

 

Bước 3: Các bạn đặt chảo lên trên bếp rồi cho một ít dầu ăn vào. Bật bếp đun khi nào thấy dầu đã nóng thì các bạn cho hành tím vào, thực hiện phi thơm lên và cho hỗn hợp nhân ở bước 1 vào đảo đều. Khi nào mà các bạn thấy phần nhân đã dần chuyển sang màu vang thì các bạn cho hết chỗ hành lá đã bắm nhỏ vào và thực hiện đảo đều nên rồi tắt bếp đi.

Bước 4: Bước này các bạn đem bột gạo và bột năng trộn đều lên cùng với nhau. Tiếp đó cho nước vào khuấy đều cho tan rồi cho tiếp dầu ăn vào. Sau đó bắt lên trên bếp quấy đều tay với mức lửa nhỏ để phần bột của chúng ta không bị dính ở phần đáy nhé.

Các bạn thực hiện khuấy cho đến khi nào mà thấy hỗn hợp bắt đầu trở lên sánh lại thì tắt bếp đi. Tiếp tục khấy để cho hỗn hợp được chín đều.

Bước 5: Bạn đem lá chuối hoặc lá dong rửa và lau sạch. Sau đó trải mặt ngoài của lá xuống bàn, cho phần bột lên trên lá theo chiều dọc rồi tiếp tục cho phần nhân vào. Tỉ lệ giữa bột và nhân cho vào là 2:1 nhé.

Bước 6: Thực hiện gấp mép 2 bên lá bánh vào trước rồi tiếp tục gập 2 đầu còn lại vào. Lấy tay ấn nhẹ chiếc bánh để bột được dàn đều xung quanh theo hình chữ nhật của kích thước chiếc là vừa gói. Sau đó các bạn cho bánh vào trong nồi hấp khoảng 15 đến 20 phút là bánh sẽ chín rồi đó.

Món bánh nậm này các bạn ăn nóng kèm với cả nước mắt ngọt và ớt đỏ cắt lát rất ngon đó nha. Và chỉ với một chút tỉ mỉ và khéo léo thôi là các bạn đã có được một món bánh đậm hướng vị Huế truyền thống cùng cả gia đình của mình thưởng thức rồi đó nha.

May đồng phục

Bài viết liên quan

Sát thủ một tháng giết 3 mạng người không ghê tay

Sát thủ một tháng giết 3 mạng người không ghê tay

Sáng 27/10, thượng tá Đinh Văn Thảnh, trưởng phòng cảnh sát điều tra tội phạm về trật tự xã hội (PC45) Công an tỉnh Tiền Giang đã bắt đối tượng Nguyễn Hoài Nam (20 tuổi, ngụ xã Long Bình Điền, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang)&nbs
Dịch vụ in hiflex quảng cáo tăng nhanh theo nhu cầu của khách hàng

Dịch vụ in hiflex quảng cáo tăng nhanh theo nhu cầu của khách hàng

In hiflex phục vụ cho quảng cáo ngoài trời hiện nay đang có nhu cầu tăng cao do những công ty mới thành lập và các công ty sản xuất kinh doanh có nhu cầu quảng cáo sản phẩm của mình khá nhiều nên việc thiết kế và in hiflex đa
VMware Workstation 15 Pro Full Key- Tạo Máy Ảo Chuyên Nghiệp Nhất

VMware Workstation 15 Pro Full Key- Tạo Máy Ảo Chuyên Nghiệp Nhất

Bạn đang muốn chạy thử một phần mềm trên máy tính Windows nhưng lại không muốn chạy trên chính hệ điều hành Windows mình đang sử dụng. Bạn sợ lỗi phần mềm gây ra nhiều vấn đề về hệ điều hành. Hay bạn muốn chạy một phần mềm mà lo s
In túi giấy đựng thực phẩm

In túi giấy đựng thực phẩm

Túi giấy đựng thực phẩm là một trong những sản phẩm hỗ trợ và không thể thiếu đối với các siêu thị, cửa hàng kinh doanh các loại thức ăn nhanh với tính năng đựng thức ăn bên trong rất tiện lợi tạo cho khách hàng sự an tâm và thoải
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture