Làm bánh nậm Huế ngất ngây tầng mây tại nhà

Tags: dạy làm bánhMón ăn
Bánh nậm là một loại bánh rất đặc sản Huế được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như bột gạo, tôm, thịt nhưng cũng cần phải có những bí quyết riêng, những kinh nghiệm riêng thì nó mới ngon đúng chuẩn vị Huế đấy. Hãy cùng chúng t

Bài viết liên quan

Tìm hiểu 5 món ăn không thể bỏ lỡ ở xứ Đà Thành

Tìm hiểu 5 món ăn không thể bỏ lỡ ở xứ Đà Thành

Món ngon Đà Nẵng không chỉ thu hút du khách đến những bãi biển xinh đẹp và các địa điểm du lịch hấp dẫn bởi vô vàn món ăn ngon đặc trưng của nền ẩm thực miền Trung.Hãy cùng chúng tôi tham gia hành trình khám phá ẩm thực xứ
Phát thèm với các món ăn hấp dẫn tại chợ đêm Đà Lạt

Phát thèm với các món ăn hấp dẫn tại chợ đêm Đà Lạt

Chợ đêm Đà Lạt nổi tiếng nhiều món ăn hấp dẫn thu hút rất đông khách du lịch, đặc biệt là vào dịp cuối tuần. Không những quần áo, đồ lưu niệm, chợ đêm Đà Lạt còn là thiên đường ăn uống mà bạn nhất định phải thử khi đến với thành p
Quẳng ngay nỗi buồn vì đã có trà sửa cho tâm hồn bạn tươi vui đó!

Quẳng ngay nỗi buồn vì đã có trà sửa cho tâm hồn bạn tươi vui đó!

Tour du lịch và bạn đang Quẳng ngay nỗi buồn vì đã có trà sửa cho tâm hồn, giảm tận 45% mệt mỏi ư, chuyện nhỏ thôi, cứ gọi trà sữa nhé, bao nhiêu topping ngon lành hấp dẫn mời gọi khiến tâm hồn bạn tươi vui đó! Có code giảm giá th
Thưởng thức những món ăn nổi tiếng đặc trưng tại Đức

Thưởng thức những món ăn nổi tiếng đặc trưng tại Đức

Nhắc đến nước Đức ngoài bóng đá, ngoài đức tính kỉ luật, ngoài những hãng xe hơi danh tiếng những địa điểm tour du lịch hấp dẫn thú vị , chúng ta không thể không nhắc đến những món ăn nổi tiếng đặc trưng tại Đức làm say đắm biết b

Làm bánh nậm Huế ngất ngây tầng mây tại nhà

Bánh nậm là một loại bánh rất đặc sản Huế được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như bột gạo, tôm, thịt nhưng cũng cần phải có những bí quyết riêng, những kinh nghiệm riêng thì nó mới ngon đúng chuẩn vị Huế đấy. Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách làm bánh nậm đơn giản nhưng cực ngon dưới đây để trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm bánh nậm Huế gồm có:
Bột gạo: 250 gram.
Bột năng: 25 gram.
Nước: 500 gram.
Dầu ăn: 2 thìa súp

Phần nhân bánh nậm gồm:
Tôm: 200 gram.
Thịt heo xay: 150 gram.
Hành lá, hành tím.
Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt.
Lá chuối hoặc lá dong.
Dụng cụ làm bánh nậm gồm:
Bát sạch.
Nồi hấp.
Nồi đun.
Cách làm bánh nậm Huế như sau:
Bước 1: Đầu tiên các bạn đem tôm bóc sạch hết vỏ và băm nhuyễn. Tiếp đó các bạn trộn đều tôm với thịt xay + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa cà phê muối + 1 chút bột ngọt. Sau đó để ướp trong khoảng 15 phút đồng hồ.

Bước 2: Hành tím và hành lá các bạn đem cắt nhỏ.

 

Bước 3: Các bạn đặt chảo lên trên bếp rồi cho một ít dầu ăn vào. Bật bếp đun khi nào thấy dầu đã nóng thì các bạn cho hành tím vào, thực hiện phi thơm lên và cho hỗn hợp nhân ở bước 1 vào đảo đều. Khi nào mà các bạn thấy phần nhân đã dần chuyển sang màu vang thì các bạn cho hết chỗ hành lá đã bắm nhỏ vào và thực hiện đảo đều nên rồi tắt bếp đi.

Bước 4: Bước này các bạn đem bột gạo và bột năng trộn đều lên cùng với nhau. Tiếp đó cho nước vào khuấy đều cho tan rồi cho tiếp dầu ăn vào. Sau đó bắt lên trên bếp quấy đều tay với mức lửa nhỏ để phần bột của chúng ta không bị dính ở phần đáy nhé.

Các bạn thực hiện khuấy cho đến khi nào mà thấy hỗn hợp bắt đầu trở lên sánh lại thì tắt bếp đi. Tiếp tục khấy để cho hỗn hợp được chín đều.

Bước 5: Bạn đem lá chuối hoặc lá dong rửa và lau sạch. Sau đó trải mặt ngoài của lá xuống bàn, cho phần bột lên trên lá theo chiều dọc rồi tiếp tục cho phần nhân vào. Tỉ lệ giữa bột và nhân cho vào là 2:1 nhé.

Bước 6: Thực hiện gấp mép 2 bên lá bánh vào trước rồi tiếp tục gập 2 đầu còn lại vào. Lấy tay ấn nhẹ chiếc bánh để bột được dàn đều xung quanh theo hình chữ nhật của kích thước chiếc là vừa gói. Sau đó các bạn cho bánh vào trong nồi hấp khoảng 15 đến 20 phút là bánh sẽ chín rồi đó.

Món bánh nậm này các bạn ăn nóng kèm với cả nước mắt ngọt và ớt đỏ cắt lát rất ngon đó nha. Và chỉ với một chút tỉ mỉ và khéo léo thôi là các bạn đã có được một món bánh đậm hướng vị Huế truyền thống cùng cả gia đình của mình thưởng thức rồi đó nha.

Bài viết liên quan

Phương pháp để có một làn da trắng mịn

Phương pháp để có một làn da trắng mịn

Nhu cầu làm đẹp của phụ nữ ngày nay là rất lớn , các bạn gái muốn có một làn da trắng đẹp cùng với việc sử dụng những phương pháp làm đẹp từ tự nhiên sẽ mang lại cho các bạn một làn da xinh tươi , trẻ trung một cách tự n
Xu hướng thiết kế và in ấn logo thương hiệu ngày càng chuyên nghiệp và hiện đại

Xu hướng thiết kế và in ấn logo thương hiệu ngày càng chuyên nghiệp và hiện đại

Công nghệ in ấn hiện nay đang phát triển với tốc độ nhanh chóng và ngày càng tăng nhanh , với những xu hướng thiết kế và in ấn logo  (xem thêm in hiflex ), những biểu tượng đặc trưng cho doanh nghiệp được
Cách ngắt dòng, xuống dòng trong Excel!

Cách ngắt dòng, xuống dòng trong Excel!

Trong văn bản Word muốn ngắt dòng ở đâu ta chỉ cần đặt con trỏ chuột vào đó và nhấn Enter. Tuy nhiên, trong Microsoft Excel ta không thể áp dụng cách này.Ngắt dòng trong Excel, bạn đã biết cách làm chưa?Chắc các bạn đã biết hết r
Người chết sống lại được đưa ra khỏi mồ

Người chết sống lại được đưa ra khỏi mồ

Tại Madulando, một vùng nông thôn lạc hậu của Peru, một thanh niên tên Nividu Bosque, 27 tuổi do bị sốc thuốc hạ sốt đã tắt thở, bị chôn dưới ngôi mộ được xây bằng xi măng bất ngờ sống lại và được nhóm thợ hồ giải cứu sau 2