fbpx

Lạ miệng với món cháo cá Tích Nghi " ngon quên sầu "

may dong phuc

May Đồng Phục

Gọi:0972.87.1518
Lạ miệng với món cháo cá Tích Nghi " ngon quên sầu "
5(100%)1Đánh giá
Tags: Món ăn
Cháo cá Tích Nghi Du khách về trảy hội Lim ở Bắc Ninh thường không thể bỏ qua món cháo cá Tích Nghi, đây là món ăn quen thuộc của người dân xứ Kinh Bắc, nhất là trong tiết trời lạnh. Để nấu cháo cá, người dân xứ Kinh Bắc chọ

Bài viết liên quan

Bánh cuốn cô Giang ăn ngon đã miệng nhưng chờ lâu muốn xĩu

Bánh cuốn cô Giang ăn ngon đã miệng nhưng chờ lâu muốn xĩu

Món bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn tại Sài Gòn luôn được giới trẻ săn đoán. Hãy cùng Trung Đan tìm hiểu địa chỉ Bánh cuốn cô Giang được ủng hộ nhiều nhất qua các đánh giá review của thực khách. Bánh cuốn cô Giang ăn ngon đã m
Những món lẩu mà bạn không thể bỏ qua tại Châu Á

Những món lẩu mà bạn không thể bỏ qua tại Châu Á

Những món lẩu là một trong những món ăn ưa thích của hầu hết tất cả mọi người. Cá có đặc trưng là nóng hổi, có hương vị riêng biệt theo từng loại và được phổ biến ở các địa điểm tour du lịch như châu Á, nhất là các nước Đông và Đô
Tổng hợp những món ăn ngon bạn không thể bỏ qua tại Đà Nẵng

Tổng hợp những món ăn ngon bạn không thể bỏ qua tại Đà Nẵng

Đà Nẵng là một tour du lịch thu hút rất nhiều các du khách nước ngoài tại Việt Nam. Nơi đây được thiên nhiên ưu đãi cho những nguồn hải sản phong phú, được ngư dân khai thác hàng năm. Đến với Đà Nẵng bạn không chỉ được hòa mình và
Trở về tuổi thơ với quán ăn truyền thống đẹp và an yên giữa lòng tại Hà Nội

Trở về tuổi thơ với quán ăn truyền thống đẹp và an yên giữa lòng tại Hà Nội

Tour du lịch là ở đây, có cánh cửa sổ kẽo kẹt, bóng mành tre đu đưa, chiếc đèn trần ấm áp gắt bóng trên những bức tranh tường đen trắng kéo thời gian như ngưng đọng. Cả địa chỉ này đều có không gian bao cấp, hoài cổ siêu dễ chịu đ

Lạ miệng với món cháo cá Tích Nghi " ngon quên sầu "

Cháo cá Tích Nghi

Du khách về trảy hội Lim ở Bắc Ninh thường không thể bỏ qua món cháo cá Tích Nghi, đây là món ăn quen thuộc của người dân xứ Kinh Bắc, nhất là trong tiết trời lạnh.

Để nấu cháo cá, người dân xứ Kinh Bắc chọn cá trắm và cá chép, được nuôi ở các ao hồ ở Bắc Ninh. Cháo cá được nấu khác với các vùng khác, cá chỉ được thả vào nồi khi cháo vừa tới chín. Người chế biến cũng phải canh chừng để làm sao cá róc hết xương nhưng thịt cá không bị vỡ miếng.

Bạn có thể tìm ăn món này ở nhiều quán ăn, với bát cháo cá bốc hơi nghi ngút, cháo sánh quyện đều thịt cá, có màu ánh vàng và rau thơm ở dưới. Điều đặc biệt để vị cháo cá ngọt đậm đà đó là xương cá được giã ra để lấy nước dùng nấu cháo.

Ăn cháo cá nhưng thực khách không hề cảm nhận thấy vị tanh. Đưa một thìa cháo lên miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị cháo tan trong miệng với vị thơm dẻo của gạo được ninh nhừ, từng thớ cá tươi, thịt chắc, ngọt quyện cùng với thứ rau gia vị thơm thơm như hành, mùi, thì là, tía tô và cả rau cải cúc. May mắn thì bạn còn thấy có cả trứng cá vàng ươm, bùi, ngậy. Người dân xứ Kinh Bắc cũng có cách ăn cháo cá riêng, đó là thêm giấm tỏi và ớt khô.

Khách đến quán có thể gọi một đĩa lòng cá riêng để nhâm nhi, hoặc ăn cùng với cháo rất đậm đà và lạ miệng. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thêm một quả trứng gà hoặc trứng cút để ăn cùng cháo cá. Cháo cá được bán với giá 30.000 đồng một bát, 40.000 đồng cho bát cháo thêm trứng hoặc lòng, 150.000 đồng một đĩa lòng cá.


Trong tiết trời xuân se lạnh, xì xụp bát cháo nóng hổi, cay nồng vị ớt, bạn sẽ cảm nhận vị ngon ngọt của cháo cứ lan dần trong khoang miệng.

May đồng phục

Bài viết liên quan

Chồng mất sớm, chị Danh bất lực vì không có tiền chữa bệnh cho con trai

Chồng mất sớm, chị Danh bất lực vì không có tiền chữa bệnh cho con trai

Con đường nhỏ dẫn vào căn nhà cấp 4 tồi tàn, xập xệ của hai mẹ con chị Mai Thị Danh (54 tuổi) người phụ nữ với hoàn cảnh khó khăn bất lực vì không có tiền chữa bệnh cho con trai trú xóm 10, xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê (Hà Tĩnh)
Phần mềm MWSnap - Công cụ chụp ảnh màn hình đa năng

Phần mềm MWSnap - Công cụ chụp ảnh màn hình đa năng

Đôi khi có những tấm hình trên desktop rất đẹp , hay những thông báo lỗi bạn muốn chụp hình lại để chia sẻ nhưng không biết cách để lấy những hình anh đó như thế nào.Các bạn hãy dùng phần mềm chụp ảnh màn hình đa năng, nhỏ gọn và
Vợ bắt quả tang chồng ngoại tình với cháu dâu

Vợ bắt quả tang chồng ngoại tình với cháu dâu

Clip ghi lại cảnh người vợ bắt quả tang chồng và nhân tình ngoại tình, đang ở trong nhà nghỉ. Điều đáng nói cô nhân tình không phải ai xa lạ mà chính là người cháu dâu. Clip Vợ phẫn uất đi đánh ghen nghi ngờ​ chồng và cháu dâu
Lạnh người với những pha kỹ xảo chết chóc

Lạnh người với những pha kỹ xảo chết chóc

( Trungdan.com) Những pha kỹ xảo lạnh người, giúp con người hiểu biết thêm về nhiều điều không tương nhưng lại có thật 100%. 
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture