fbpx

Các món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế

Tags: Ăn uốngDu lịch việt namMón ăn
Khi đi tour du lịch trong nước hay nước ngoài thì ngoài việc ghé thăm các danh lam thắng cảnh đẹp thì thưởng thức những món ăn ngon cũng như ẩm thực cũng là một thú vui không thể không nói tới. Nhiều người cho rằng món ăn cũng chí

Bài viết liên quan

Những món ăn ngon hấp dẫn tại Hàn Quốc bạn phải thưởng thức

Những món ăn ngon hấp dẫn tại Hàn Quốc bạn phải thưởng thức

Khi bạn đến với tour du lịch tại Hàn Quốc ngoài tham quan những địa điểm du lịch thì những món món ăn ngon hấp dẫn tại Hàn Quốc nhất định bạn phải thưởng thức . Trong văn hoá ẩm thực Hàn Quốc, đồ ăn của họ mang đậm nét văn hoá cổ
Các món ăn ngon từ sườn non mà bạn không thể bỏ qua.

Các món ăn ngon từ sườn non mà bạn không thể bỏ qua.

Sườn non là một trong những nguyên liệu quen thuộc để chế biến những món ăn ngon hàng ngày. Không chỉ có người Việt Nam mà những người khách từ các quốc gia khác khi đi tour du lịch tại Việt Nam cũng rất yêu thích món này. Nhắc đế
Tham quan lễ hội hải sản lên men khi du lịch Hàn Quốc

Tham quan lễ hội hải sản lên men khi du lịch Hàn Quốc

Hàn Quốc là vùng đất nổi tiếng với các món ăn lên men, Tham quan lễ hội hải sản lên men khi du lịch Hàn Quốc thường được ca ngợi vì hiệu quả kéo dài tuổi thọ và cải thiện sức khỏe con người. Việc lên men này hiện hữu ở hầu hết các
Những món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Những món ăn Ý mà bạn không thể chối từ

Khi bạn đi tour du lịch nước Ý tham quan các địa điểm du lịch cũng như ẩm thực nước Ý, người ta sẽ nghĩ ngay đến pizza, mì spaghetti, cơm risotto. Ngoài những hương vị truyền thống được yêu thích trên khắp thế giới, những món ăn m

Các món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế

Khi đi tour du lịch trong nước hay nước ngoài thì ngoài việc ghé thăm các danh lam thắng cảnh đẹp thì thưởng thức những món ăn ngon cũng như ẩm thực cũng là một thú vui không thể không nói tới. Nhiều người cho rằng món ăn cũng chính là văn hóa, thưởng thức món ăn chính là đang trải nghiệm văn hóa của vùng đất mà mình đến. Chính vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội này khi các bạn đến một nơi nào đó. Huế là vùng đất cố đô nhưng cũng là vùng đất nằm ở miền Trung đầy nắng gió, có nhiều bất lợi về vị trí cũng như điều kiện tự nhiên. Chính vì vậy mà ẩm thực nơi đây có những nét đặc trưng riêng, rất nhiều món ăn thể hiện sự khéo léo, cầu kỳ trong chế biến, nhưng lại sử dụng nhiều loại nguyên vật liệu sẵn có, đơn giản mà tạo ra hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Hãy cùng trungdan.com tìm hiểu bài viết dưới đây để biết các món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế nhé.

Món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế là Cơm Hến

Cơm hến ngon nhất chỉ có ở Huế. Cơm hến tuy là món ăn ngon dân dã có khắp mọi nơi dù ở thôn xóm hay đường quê, nghèo mà vẫn sang, đậm đà hương vị. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội. Người ta cho phần thịt hến cùng các phụ gia, thêm tóp mỡ được chiên giòn. Cơm hến có thêm chút mắm ruốc Huế vừa bùi, chát, cay và hăng. Được ăn kèm với phụ gia là rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Lạc được rang vàng và phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt.

Món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế là Bánh canh Huế

Bánh canh là một trong những loại bánh hấp dẫn nhất ở Việt Nam, riêng bánh canh ở Huế mang một hương vị đặc trưng riêng đó là nước lèo có màu đỏ của gạch cua và tôm, không lỏng cũng không quá đặc. Nguyên liệu nấu bánh canh rất đơn giản đó là tôm và thịt heo trộn đều, xay nhỏ và tẩm ướp gia vị. Khi nấu trộn lẫn với hạt điều để tạo màu, khi thưởng thức chan với bánh canh ăn rất ngon. Khi đi tham quan du lịch tại Huế và nhắc tới bánh canh Huế không thể không nhắc tới hai quán bánh canh ngon nổi tiếng là bánh canh Nam Phổ và bánh canh bà Đợi.

Món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế là Vả trộn Huế

Là món ăn vô cùng dân dã nhưng vả trộn lại là đặc sản và cũng là niềm tự hào của người dân xứ Huế. Được làm từ trái vả rẻ tiền ở Huế trộn với thịt heo nạc, tôm luộc, bì lợn…cùng gia vị, rau thơm, khi thưởng thức không cần dùng đũa mà bé bánh tráng nước để xúc. Với hương vị bùi bùi, thơm thơm của trái vả tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn, ăn hoài không ngán. Để tìm một cửa hàng vả trộn Huế không khó bạn có thể tìm thấy tại nhiều quán ăn bình dân trên đường phố ở Huế.

Món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế là Chè Hẻm

Ông bà ta ngày xưa thường nói nếu ngoài Hà Nội có “36 phố phường” thì Huế cũng có “36 thứ chè”. Không ai biết chè hẻm có ở Huế từ bao giờ mà chỉ biết gọi là thế, bởi nó thường nằm sâu trong các ngõ ngách với rất nhiều loại chè khác nhau.

Mỗi loại chè có một hương vị riêng, ngon bổ, món ăn ngon tinh tế và cầu kỳ như chính con người nơi đây. Chè bắp ngọt mát tinh khiết, vừa thơm vừa bùi nấu từ bắp ngô non của cồn Hến, chè hạt sen với thứ hương trầm thật lạ của giống sen hồ Tịnh Tâm – loại sen “tiến vua”. Lại còn chè nhãn bọc hạt sen ngọt thanh, thơm bùi và nhiều loại chè như chè hạt lựu, chè trôi nước, chè khoai sọ, chè bột lọc…

Có một loại chè nghe rất lạ tai mà chỉ Huế mới có: chè bột lọc thịt heo quay. Được chế biến cầu kỳ từ những miếng thịt heo quay cắt khúc nhỏ, bọc ngoài là bột nếp, cho thêm đường nấu thành chè. Khi ăn, món chè này cho ta một cảm giác rất lạ, vừa ngọt lại vừa mặn, béo ngậy khó diễn tả thành lời…

Món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế là Cơm chay Huế

Nếu bạn muốn có một bữa ăn thanh đạm và để cơ thể được thanh lọc thì hãy thử một bữa cơm chay tại Huế. Các món chay cũng rất đa dạng và phong phú, chỉ từ rau, củ, nấm, đậu phụ… nhưng bạn đã có một bữa cơm đầy đủ và thịnh soạn vô cùng.

Khách đến Huế, nếu thích được thưởng thức một bữa cơm chay thì ngoài những Phật tử biết nấu cơm chay ngon để mời thân mật ở gia đình, có thể liên hệ các chùa để thưởng thức một bữa cơm chay Huế đặc biệt. Bạn đến chùa nào cũng được, nhưng tốt hơn cả là chùa Từ Đàm, vì ở đây là chùa sư nữ nên có nhiều ni cô nấu cơm chay ngon, lại ở ngay trong thành phố – trên đường Điện Biên Phủ.

Món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế là Bún bò Huế

Bún bò Huế chính là linh hồn của ẩm thực Huế, độ ngon và nổi tiếng của món ăn này chắc không phải bàn nhiều. Bún bò Huế có một miếng chân giò, một miếng giò tự nắm, một miếng tiết lợn nhỏ và tất nhiên phải có vài lát thịt bò. Rau ăn kèm cũng rất tươi và phong phú. Địa chỉ ăn bún bò Huế nổi tiếng nhất: 13 Lý Thường Kiệt (cạnh Nhà khách Công đoàn). Ngoài ra, khắp nơi ở Huế bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy một quán bún bò chất lượng. Bạn nên tìm hiểu những bài chia sẻ kinh nghiệm đi du lịch Huế ở trên mạng để có thể biết được những địa điểm du lịch và nhiều món ăn ngon để có được chuyến đi du lịch thú vị nhé

Món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế là Bún thịt nướng, bánh ướt thịt nướng

Điểm đặc biệt của hai món này nằm ở thịt nướng. Thịt ở đây ướp vừa đủ, không át mùi thơm của, miếng thịt mềm chứ không bị khô, và mang một hương vị đặc trưng, khá đặc biệt so với những nơi khác. Nước chấm ăn kèm cũng vừa miệng, điều đặc biệt là có rất nhiều rau sống, tươi mát và xanh ươm.

Món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế là Các loại bánh Huế: Bánh bèo, bánh bột lọc, bánh khoái

Có dịp đến Huế, mới thấy bánh bèo gắn bó với đời sống sinh hoạt của người dân cố đô như thế nào. Khoảng từ 3 đến 5 giờ chiều, trên các ngõ phố, những phụ nữ quẩy gánh trên vai hoặc chiếc thúng nhỏ cắp ngang hông, đi bán bánh bèo, bánh lọc đến từng nhà. Người Huế rất thích và đã thành thói quen dùng loại bánh đầy hương vị quê nhà này vào các bữa ăn phụ.

Các bạn có thể đến các “Khu phố Bánh bèo” như: cung An Định, đường Ngự Bình, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm… để tận mắt thưởng thức “văn hóa bánh bèo” tại đây.

Bánh khoái đổ bằng bột gạo xay đánh sệt với nước và lòng đỏ trứng, sau đó thêm tiêu, hành, mắm, muối, tôm bóc vỏ, thịt bò (hoặc chim) nướng thái lát, mỡ thái lát nhỏ, giá sống. Bánh ngon một phần nhờ nước lèo, thứ nước chấm chỉ các đầu bếp giỏi mới chế được. Ðây là bí quyết gia truyền, quyết định chất lượng, tạo nên hương vị thượng hạng của bánh khoái.

Món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế là Nem lụi chất Huế

Nhiều người thường nói “Nem lụi là một trong những món ăn đặc sệt Huế”’. Ở đường Nguyễn Huệ có hai quán nem lụi. Suốt ngày đêm quán nào cũng chật ních người ăn. Khách hàng lần đầu ăn nem lụi, ai cũng xuýt xoa khen ngon để rồi ăn tiếp lần hai, lần ba, thậm chí ăn hàng ngày như dân “nghiện” và lần nào cũng vẫn cứ khen ngon

Khi ăn, lấy bánh đa nem gói thịt viên nướng cùng với rau, thơm, khế, giá, lát chuối xanh thái mỏng, miếng vả thái sống, ớt màu… lấy lá hành buộc lại rồi chấm với một thứ nước đặc biệt gọi là nước lèo. Nước lèo dùng cho nem lụi được pha chế từ hàng chục nguyên liệu khác nhau như dầu thực vật, gan lợn, bột đao, đường, tương nước mắm, quế chi, hoa hổi trộn với nước cốt dừa.

Cám ơn các bạn đã xem bài viết của chúng tôi.

Bài viết liên quan

3 loài động vật bất chấp thời tiết lạnh giá để tồi tại

3 loài động vật bất chấp thời tiết lạnh giá để tồi tại

Những hiện tượng thời tiết khó đoán, những dự báo thời tiết sai của nhà đài dần trở nên không còn quá xa lạ. Thế nhưng dưới đây là 3 loài động vật bất chấp thời tiết lạnh giá để tồi tại.  1. Thỏ Bắc cực - ôm nhau vượt mùa đông
Chồng lừa dối ngoại tình bên ngoài gần 1 năm mà vợ không hay biết

Chồng lừa dối ngoại tình bên ngoài gần 1 năm mà vợ không hay biết

Vợ chồng chúng tôi đã chung sống với nhau được 10 năm nay và có 3 đứa con. Chồng tôi là người đàn ông mẫu mực, anh không chỉ giỏi kinh doanh mà còn luôn yêu thương, chăm sóc gia đình. Tôi thấy tự hào và may mắn khi có được người b
Những mẫu giày đẹp làm mê mẫn phái nữ

Những mẫu giày đẹp làm mê mẫn phái nữ

Vào thời khắc giao mùa thu đông cuối năm, thới tiết se se lạnh, gợi cho chúng ta biết bao nhiêu kỉ niệm đẹp, và đây cũng chính là dịp bân rộn của những đôi tình nhân đang chuẩn bị làm đám cưới. Có thể nói vào những dịp mùa cư
Đồng hồ  Moto 360 tung ra thị trường với giá cạnh tranh

Đồng hồ Moto 360 tung ra thị trường với giá cạnh tranh

Mức giá của Moto 360 vừa được tiết lộ trên trang bán hàng trực tuyến BestBuy. Giá thành của Moto 360 sẽ không quá chênh lệch so với 2 đối thủ cùng khúc là Gear Live (199USD) và G Watch (229USD) được công bố c
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture