fbpx

Cơm trộn thịt bò sống Hàn Quốc ngon và hấp dẫn

may dong phuc

May Đồng Phục

Gọi:0972.87.1518
Cơm trộn thịt bò sống Hàn Quốc ngon và hấp dẫn
5(100%)15Đánh giá
Tags: Ăn uốngCơm trộnMón ăn
Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn không còn xa lạ, tuy nhiên cơm trộn thịt bò sống thì vẫn còn khá lạ lẫm với khách du lịch khi đến xứ sở kim chi. Trong muôn kiểu cơm trộn Hàn Quốc thì cơm trộn với thịt bò sống là món ăn đặc trưng nhất,

Bài viết liên quan

Món ăn không thể bỏ qua khi đến Festival hoa Đà Lạt 2018

Món ăn không thể bỏ qua khi đến Festival hoa Đà Lạt 2018

Chả ram bắp Chả ram bắp là món ăn phổ biến của người Quảng Ngãi nhưng hiện nay nó phổ biến ở Đà Lạt, trở thành một món ăn thú vị trong tiết trời se lạnh mà nhiều du khách khi tới đây đều muốn thưởng thức. Chả bắp được làm kh
Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Bingsu là món trái cây trộn ăn kèm sốt trái cây, đá bào và kem. Đây là một trong những món tráng miệng yêu thích của người Hàn Quốc. Trái cây tươi ngon khi được hòa quyện cùng vị mát lạnh, beo béo của đá và kem tạo ra một sự kết h
Những quán cafe đẹp ảo diệu đang được team sống ảo yêu thích

Những quán cafe đẹp ảo diệu đang được team sống ảo yêu thích

Hiện nay tại Sài Gòn có rất nhiều quán cafe view cực đẹp “mọc lên như nấm” cũng chính vì thế mà hầu như quán nào ra đời đều gây ấn tượng bởi lối kiến trúc, thiết kế không gian đẹp điên đảo. Mọi ngóc ngách ở đây sẽ là background cự
Những món ăn ngon hấp dẫn tại Châu Âu bạn không thể bỏ lỡ

Những món ăn ngon hấp dẫn tại Châu Âu bạn không thể bỏ lỡ

Mỗi nước đều có những món đặc sản riêng biệt nhưng nói chung ẩm thực tại các nước Châu Âu đều mang hương vị đặc trưng riêng so với ẩm thực của các châu lục khác. Tour du lịch tại các nước Châu Âu ngoài những địa điểm tham quan ấn

Cơm trộn thịt bò sống Hàn Quốc ngon và hấp dẫn

Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn không còn xa lạ, tuy nhiên cơm trộn thịt bò sống thì vẫn còn khá lạ lẫm với khách du lịch khi đến xứ sở kim chi. Trong muôn kiểu cơm trộn Hàn Quốc thì cơm trộn với thịt bò sống là món ăn đặc trưng nhất, có tên gọi bibimbap yookhwe, được bán trong các nhà hàng truyền thống.

Vẫn những nguyên liệu quen thuộc trong món cơm trộn, từng phần nhỏ namul (rau trong tô cơm) như dưa chuột, bầu, nấm thái mỏng, giá đậu nành, rong biển, gosari (thân cây dương xỉ), kim chi củ cải sợi… sắp đều bên trên cơm trắng. Rau được xào sơ qua. Điểm nhấn của món ăn chính là loại thịt bò tươi sống của Hàn Quốc, thái sợi nhỏ đặt bên trên các loại rau. Thịt bò trộn với nước tương, tỏi băm và vừng để khử mùi. Cuối cùng, trứng gà sống là nguyên liệu không thể thiếu trong tô cơm.

Giống những món cơm trộn khác, khi ăn thực khách phải cho tương ớt Hàn Quốc dùng riêng trong món cơm trộn vào. Loại tương này khá cay, vì vậy hãy nếm thử trước khi quyết định cho toàn bộ vào tô cơm. Sau đó trộn đều tất cả đồ ăn. Đây là công đoạn quyết định cơm của bạn ngon hay dở. Nếu trộn không đều tay, cơm sẽ có vị mặn, nhạt không đều, hoặc chỗ không có thịt, chỗ quá nhiều thịt bò và trứng gây ngán. Ăn đúng kiểu Hàn Quốc là sau khi trộn đều, thực khách phải ép chặt cơm xuống đáy tô rồi mới múc từng muỗng.

Đồ ăn phụ gồm kim chi trắng – loại kim chi không muối với tương, kim chi truyền thống, bánh hẹ, cá cơm khô, xà lách và nước giá trụng thêm tí hành, vị hơi lợ… Không hiếm người từ chối món này vì sợ thịt bò còn sống, tuy nhiên nếu là tín đồ của thức ăn tươi sống, thực khách sẽ nghiện ngay vị béo vừa phải của thịt và trứng sống hòa quyện với vị cay của tương ớt Hàn Quốc. Nhờ sự chế biến khéo léo của đầu bếp, mùi tanh của thịt bò được khử triệt để.

Theo tương truyền, ngày xưa món ăn này chỉ dành cho các quan chức trong triều đình nên cách trình bày cũng “sang chảnh” hơn hẳn các món cơm trộn khác. Cơm được đặt trong thố đồng màu vàng, nặng trịch thay vì tô đá thông thường.

Phố cổ Jeonju, cách Seoul khoảng 2 tiếng 20 phút đi tàu là nơi chế biến món này ngon nhất Hàn Quốc. Nếu không có thời gian ghé Jeonju, du khách có thể thưởng thức cơm trộn yookhwe ở nhà hàng Gogung (Cố Cung), tầng B1, tòa nhà Ssamji-gil, Insadong.

May đồng phục

Bài viết liên quan

Bộ chuyển đổi tín hiệu 4 kênh Pt100 sang Modbus RTU

Bộ chuyển đổi tín hiệu 4 kênh Pt100 sang Modbus RTU

Bộ chuyển đổi tín hiệu 4 kênh Pt100 sang Modbus RTU là dòng thiết bị mới của SENECA, ITALIA. Đây là một trong những bộ  dùng chuyển đổi các tín hiệu nhiệt độ về Modbus, ngày xưa chúng ta hay dùng các bộ chuyển đổi PT100 s
Cách thể hiện những câu trả lời phỏng vấn thông minh nhất

Cách thể hiện những câu trả lời phỏng vấn thông minh nhất

Bạn có cảm thấy hồi hộp mỗi khi đi phỏng vấn xin việc làm không? Không nên quá căng thẳng, bạn sẽ trả lời tốt những câu hỏi khó nếu bạn biết người nghe mong đợi câu trả lời thế nào. Sau đây là một số câu hỏi phỏng vấn xi
Nhẫn Nam Mặt Ngọc Vuông Tím Chữ Hỷ Mã số 03 – Giá 220k

Nhẫn Nam Mặt Ngọc Vuông Tím Chữ Hỷ Mã số 03 – Giá 220k

Nhẫn vàng đính ngọc trai. Nhẫn ngọc trai với đủ các thiết kế cho cả nam và nữ hãy lụa chọn cho mình và người thân những món trang sức vừa ý nhé... Bán nhẫn nam kiểu mỹ xưa, mẫu nhẫn đẹp của thập niên 50-70 nhiều mẫu của quân đội,
Ba món cá có tiếng bạn nên thử khi đến Buôn Mê Thuột

Ba món cá có tiếng bạn nên thử khi đến Buôn Mê Thuột

Món cá có tiếng bạn nên thử khi đến Buôn Mê Thuột là Bánh canh cá dầm Không phải xứ biển nhưng món bánh canh cá dầm vẫn nổi tiếng ở Buôn Mê Thuột mà bạn không nên bỏ qua. Sức hút của món ăn nằm ở vị nước dùng ngọt, chua cay và
Play All Replay Playlist Replay Track Shuffle Playlist Hide picture