Tìm hiểu 5 món ăn không thể bỏ lỡ ở xứ Đà Thành

Tags: Ăn uốngMón ăn
Món ngon Đà Nẵng không chỉ thu hút du khách đến những bãi biển xinh đẹp và các địa điểm du lịch hấp dẫn bởi vô vàn món ăn ngon đặc trưng của nền ẩm thực miền Trung.Hãy cùng chúng tôi tham gia hành trình khám phá ẩm thực xứ

Bài viết liên quan

Tự làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn

Tự làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn

Cùng với sự “đổ bộ” của phim ảnh, thời trang Hàn Quốc, món ăn đặc sản xứ Hàn cũng làm đắm say các chị em phụ nữ muốn bữa ăn gia đình phong phú đủ vị. Nhắc đến món ăn đặc sản của Hàn Quốc, không thể không nhắc đến món kim chi cải t
Chiều mưa Sài Gòn thực khách ngất ngay với món lẩu cay đậm chất Hàn Quốc

Chiều mưa Sài Gòn thực khách ngất ngay với món lẩu cay đậm chất Hàn Quốc

Món ăn Hàn Quốc lúc nào củng đa dạng và phong phú làm ngất ngay thực khách. Với khí hậu ôn đới thì việc giữ ấm cơ thể bằng những món cay ấm bụng vơ cùng thích hợp. Cùng khám phá những món lẩu Hàn thích hợp chiều mưa Sài Gòn.Vớ
Ẩm thực ngon nhất định phải thử khi đến Thường Châu

Ẩm thực ngon nhất định phải thử khi đến Thường Châu

Không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, Thường Châu, Trung Quốc còn có rất nhiều đặc sản ngon dành cho tín đồ đam mê ẩm thực.Ẩm thực ngon nhất định phải thử khi đến Thường Châu là Canh đầu cá hầm (Fish Head
Chuột đồng chiên mắm, nghe thì kinh nhưng ăn là mê

Chuột đồng chiên mắm, nghe thì kinh nhưng ăn là mê

Người dân Tây Nam Bộ không lạ gì với con chuột đồng. Loài vật háu ăn lúa này ẩn náu ở những hang đất trên các con đê, hay chui rúc trên đồng ruộng. Người ta có thể săn chuột quanh năm, song chuột ngon nhất vẫn là sau vụ gặt vì chu

Tìm hiểu 5 món ăn không thể bỏ lỡ ở xứ Đà Thành

Món ngon Đà Nẵng không chỉ thu hút du khách đến những bãi biển xinh đẹp và các địa điểm du lịch hấp dẫn bởi vô vàn món ăn ngon đặc trưng của nền ẩm thực miền Trung.

Hãy cùng chúng tôi tham gia hành trình khám phá ẩm thực xứ Đà Thành với những món ăn “không thể bỏ lỡ” nhé!

 

1.Mì Quảng
Nhắc tới món ngon Đà Nẵng không thể không nhắc tới Mì Quảng. Mỳ Quảng không phải là món ăn mới lạ với tất cả thực khách. Nhưng để tìm được một vài địa chỉ để thưởng thức mì quảng đúng “chất Quảng” thì không phải là điều dễ dàng.

Sợi mì tươi mềm, thơm mùi gạo nhưng vẫn dai ngon, được cán dẹt, dày và to bản. Quyện với nước chan ngọt đậm, thơm ngậy, sóng sánh vàng được rưới đẫm cùng với thịt gà được tẩm vị, rau tươi, chút xíu hành hoa cùng bánh tráng nướng giòn thật là khó cưỡng.

2.Cao Lầu
Dù có một vài nét tương đồng với mì quảng, cao lầu lại là một món ăn được chế biến công phu hơn rất nhiều. Để sợi mì được vàng và ngon, ta phải dùng loại tro nấu từ Cù Lao Chàm ngâm gạo thì mới tạo được độ giòn, dẻo khô đặc trưng. Nước xay gạo phải là nước giếng Bá Lễ, một giếng nước rất nổi tiếng về độ không phèn, nước mát lạnh. Để điểm thêm cho món ăn, người ta cũng thường thêm một ít da heo hoặc cao lầu khô thái vuông đã chiên giòn tạo nên món ăn ngon Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ lỡ.

3. Bánh tráng cuốn thịt heo
Với nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đơn giản. Thịt heo được chọn là thịt mông hoặc vai, sau đó đem hấp để giữ nguyên độ ngọt của thịt. Rau rất dễ tìm nhưng phải đảm bảo được độ tươi ngon gồm xà lách, húng quế, giá, chuối xanh, dứa, giá đỗ, tía tô, diếp cá… Công thức quan trọng làm nên món ăn ngon ở Đà Nẵng này đó chính là mắm chấm tạo sự khác biệt không đâu có. Một chút rau, vài lát thịt được thái mỏng cùng với vị mắm lạ miệng tạo nên một sự thích thú đến khó quên của mỗi du khách khi thưởng thức bánh tráng cuốn thịt Heo

4. Bún chả cá
Chả cá ăn kèm với món bún được làm từ cá tươi sau đó mang về rửa sạch, bào lấy thịt cá, cho vào cối quếch nhuyễn cùng với gia vị như muối, bột ngọt, đường, tiêu… Theo một tỉ lệ nhất định tùy thuộc vào bí quyết của người làm chả và chế biến thành 2 loại: chả cá hấp và chả cá chiên. Tuy nhiên chả cá chiên được nhiều người ưa thích hơn. Chan thứ nước lèo ngọt thanh rất dễ chịu được hầm từ chính xương cá. Bún chả cá còn được ăn kèm với rau sống tươi và đủ loại như xà lách, húng, quế và đặc biệt phải có giá đỗ sống đi kèm.

5.Bún mắm
Bún mắm nêm Đà Nẵng được xem là món ăn đặc sản bình dân ở thành phố du lịch này. Ban đầu, thành phần của tô bún chỉ đơn giản gồm bún, mắm nêm và mít non luộc. Về sau, người ta thêm vào các món ăn kèm như thịt heo quay, thịt ba chỉ, chả bò, nem, tai heo… để tô bún bắt mắt, hấp dẫn hơn.

Bài viết liên quan

Dịch vụ in hiflex quảng cáo ở đâu có chất lượng tốt nhất

Dịch vụ in hiflex quảng cáo ở đâu có chất lượng tốt nhất

In hiflex là một trong những dịch vụ quảng cáo  được nhiều doanh nghiệp ứng dụng rộng rãi trên nhiều lĩnh vực khác nhau và được sử dụng khá phổ biến và rộng rãi trên thị trường kinh doanh sản xuất và bán hàng đa dạng đủ
Top 5 mẹo vặt giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn, giảm cân nhanh

Top 5 mẹo vặt giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn, giảm cân nhanh

Bạn thấy lo lắng bởi mình có thân hình mập và cảm thấy tự ti, bạn muốn giảm cân nhưng lại thèm ăn. Bạn có thể thử những mẹo vặt dưới đây giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn, giảm cân nhanh.1. Ngửi mùi hương thảo mộcMột nghi
Bí quyết ngăn ngừa và chống tóc bạc sớm đem lại vẻ đẹp trẻ trung cho phụ nữ

Bí quyết ngăn ngừa và chống tóc bạc sớm đem lại vẻ đẹp trẻ trung cho phụ nữ

Trong thời đại phát triển như hiện nay thì mái tóc đẹp, đen bóng , suôn mượt là nhu cầu chính đáng của nhiều chị em phụ nữ mong muốn có được, tuy nhiên vì những nguyên nhân khác nhau như do tác động của môi trường, chế độ ăn uống,
In hiflex được sử dụng phổ biến trong cuộc sống

In hiflex được sử dụng phổ biến trong cuộc sống

Trong số các loại hình in ấn quảng cáo chuyên nghiệp có kích thước lớn và được sử dụng để quảng cáo ngoài trời được nhiều doanh nghiệp lựa chọn và đánh giá cao thì sản phẩm in hiflex là đứng hàng đầu trong danh sách và đ