Món lẩu bò nhúng dấm, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá

dich vu quay phim chup hinh
Món lẩu bò nhúng dấm, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
5(100%)1Đánh giá
Tags: Ăn uốngMón ăn
  PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg thịt bò Phần nấu nước dùng: 2 nhánh sả thái khúc đập dập; 1 củ hành tây; 1 củ hành tím; 1/3 trái dứa thái lát dày; 1 lít nước dừa tươi; 200ml dấm; 500ml nước; 2 muỗng canh nước mắm

Món lẩu bò nhúng dấm, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá

 

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 kg thịt bò

Phần nấu nước dùng: 2 nhánh sả thái khúc đập dập; 1 củ hành tây; 1 củ hành tím; 1/3 trái dứa thái lát dày; 1 lít nước dừa tươi; 200ml dấm; 500ml nước; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh đường.

Phần mắm nêm: 1/2 chén mắm nêm; 1/2 chén dứa băm nhuyễn (cả cái cả nước); 1/3 chén nước dừa tươi hay nước sôi để nguội; 2 muỗng canh đường; 1/2 trái chanh; 1 muỗng canh ớt tỏi băm.

Món ăn kèm như: Bún tươi, bánh tráng mỏng, dưa leo, xà lách, các loại rau thơm…

 

PHẦN 2: CÁCH THỰC HIỆN BÒ NHÚNG GIẤM

Bước 1: 500gr thịt bò rửa sạch thấm khô, thái lát mỏng. Nhớ thái ngang thớ cho thịt mềm. Xếp ra đĩa, cắt ít hành tây và sả thái mỏng để lên thịt cho đẹp.

Bước 2: Dứa gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ.


Bước 3: Phi dầu với 2 tỏi thật thơm, cho mắm nêm vào cùng nước lạnh, đường nấu sôi với lửa nhỏ và hớt bọt thường xuyên. Khi nước mắm nêm sôi thì tắt bếp. Bây giờ cho dứa băm cùng ớt và vắt nước cốt chanh vào, nếm lại vừa ăn là được.

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu phần nước dùng vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi nước dùng sôi, nêm nếm lại có đủ vị chua chua ngọt ngọt như ý thì tắt bếp.


Trình bày cho nước dùng cho ra nồi, bỏ thêm hành tây và sả thái mỏng. Các nguyên liệu ăn kèm xếp ra đĩa là hoàn tất.

Thịt bò khi ăn mới nhúng vào nồi nước dùng lẩu đang sôi trên bếp. Lẩu bò nhúng dấm tuyệt ngon cho ngày lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu bò nhúng dấm nóng hổi!

May đồng phục
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Bài viết liên quan:

Những tách café của thèm bánh thì đi đâu?

Những tách café của thèm bánh thì đi đâu?

Những món ăn ngon hấp dẫn tại Hàn Quốc bạn phải thưởng thức

Những món ăn ngon hấp dẫn tại Hàn Quốc bạn phải thưởng thức

Khám phá những Quán Trà Chiều sang chảnh nhất tại Sài Gòn

Khám phá những Quán Trà Chiều sang chảnh nhất tại Sài Gòn

Trời se se lạnh mà nhâm nhi cây chả sả giòn thơm lừng thì còn gì bằng

Trời se se lạnh mà nhâm nhi cây chả sả giòn thơm lừng thì còn gì bằng

Nơi hội tụ thành phố của những cái nhất tại Nha Trang

Nơi hội tụ thành phố của những cái nhất tại Nha Trang

Tham quan lễ hội hải sản lên men khi du lịch Hàn Quốc

Tham quan lễ hội hải sản lên men khi du lịch Hàn Quốc

Xem thêm nhiều hơn

Cá voi sát thủ xé xác con mồi trong nháy mắt

Cá voi sát thủ xé xác con mồi trong nháy mắt

Phun môi - Làm hồng môi thâm

Phun môi - Làm hồng môi thâm

video

Chuyện lạ trên đời rước dâu bằng xe máy xúc

video

Phương pháp ứng phó với những câu hỏi phỏng vấn khó

Bí quyết giúp các cặp vợ chồng mau có em bé

Bí quyết giúp các cặp vợ chồng mau có em bé

Tổng hợp những bãi biển tuyệt đẹp không thể bỏ lỡ tại Nha Trang

Tổng hợp những bãi biển tuyệt đẹp không thể bỏ lỡ tại Nha Trang

Nhận may đồng phục, cơ quan, xí nghiệp, công ty, nhà hàng, khách sạn, spa, thẩm mỹ viện, Mầm non, Cafe giá rẻ nhất, TpHCM, Bình Dương, Long An, Đồng Nai. May theo yêu cầu đơn hàng, nhận gia công Thêu, In, tên, logo công ty lên đồng phục, may đồng phục giá rẻ tại TPHCM, khăn và vật liệu trên vải, may rèm cửa các loại…