Món lẩu bò nhúng dấm, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá

dich vu quay phim chup hinh
Món lẩu bò nhúng dấm, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
5(100%)1Đánh giá
Tags: Ăn uốngMón ăn
  PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg thịt bò Phần nấu nước dùng: 2 nhánh sả thái khúc đập dập; 1 củ hành tây; 1 củ hành tím; 1/3 trái dứa thái lát dày; 1 lít nước dừa tươi; 200ml dấm; 500ml nước; 2 muỗng canh nước mắm

Món lẩu bò nhúng dấm, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá

 

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 kg thịt bò

Phần nấu nước dùng: 2 nhánh sả thái khúc đập dập; 1 củ hành tây; 1 củ hành tím; 1/3 trái dứa thái lát dày; 1 lít nước dừa tươi; 200ml dấm; 500ml nước; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh đường.

Phần mắm nêm: 1/2 chén mắm nêm; 1/2 chén dứa băm nhuyễn (cả cái cả nước); 1/3 chén nước dừa tươi hay nước sôi để nguội; 2 muỗng canh đường; 1/2 trái chanh; 1 muỗng canh ớt tỏi băm.

Món ăn kèm như: Bún tươi, bánh tráng mỏng, dưa leo, xà lách, các loại rau thơm…

 

PHẦN 2: CÁCH THỰC HIỆN BÒ NHÚNG GIẤM

Bước 1: 500gr thịt bò rửa sạch thấm khô, thái lát mỏng. Nhớ thái ngang thớ cho thịt mềm. Xếp ra đĩa, cắt ít hành tây và sả thái mỏng để lên thịt cho đẹp.

Bước 2: Dứa gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ.


Bước 3: Phi dầu với 2 tỏi thật thơm, cho mắm nêm vào cùng nước lạnh, đường nấu sôi với lửa nhỏ và hớt bọt thường xuyên. Khi nước mắm nêm sôi thì tắt bếp. Bây giờ cho dứa băm cùng ớt và vắt nước cốt chanh vào, nếm lại vừa ăn là được.

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu phần nước dùng vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi nước dùng sôi, nêm nếm lại có đủ vị chua chua ngọt ngọt như ý thì tắt bếp.


Trình bày cho nước dùng cho ra nồi, bỏ thêm hành tây và sả thái mỏng. Các nguyên liệu ăn kèm xếp ra đĩa là hoàn tất.

Thịt bò khi ăn mới nhúng vào nồi nước dùng lẩu đang sôi trên bếp. Lẩu bò nhúng dấm tuyệt ngon cho ngày lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu bò nhúng dấm nóng hổi!

May đồng phục
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Bài viết liên quan:

Các món ăn ngon tại Quảng Bình khiến du khách mê mẩn

Các món ăn ngon tại Quảng Bình khiến du khách mê mẩn

Thưởng thức những món ăn hấp dẫn nổi tiếng tại Brazil

Thưởng thức những món ăn hấp dẫn nổi tiếng tại Brazil

Làm bánh bao kim trứng muối, món ăn vặt đang “hot rần rần

Làm bánh bao kim trứng muối, món ăn vặt đang “hot rần rần"

2 món dưa ngon hấp dẫn góp vui ngày tết

2 món dưa ngon hấp dẫn góp vui ngày tết

Cách nấu mì bò kho ngon đúng như nhà hàng 5 sao

Cách nấu mì bò kho ngon đúng như nhà hàng 5 sao

Khám phá những hàng ăn hot nhất ở các chợ ẩm thực Sài Gòn

Khám phá những hàng ăn hot nhất ở các chợ ẩm thực Sài Gòn

Xem thêm nhiều hơn

video

In hộp giấy với những thiết kế đầy sáng tạo

Trở về tuổi thơ với quán ăn truyền thống đẹp và an yên giữa lòng tại Hà Nội

Trở về tuổi thơ với quán ăn truyền thống đẹp và an yên giữa lòng tại Hà Nội

Tòa tuyên án tử hình, tướng cướp giết người ngất xỉu tại tòa

Tòa tuyên án tử hình, tướng cướp giết người ngất xỉu tại tòa

Bảo mẫu lột trần, bóp cổ nhiều trẻ mầm non trong giờ ăn gây phẫn nộ

Bảo mẫu lột trần, bóp cổ nhiều trẻ mầm non trong giờ ăn gây phẫn nộ

Bộ chuyển đổi tín hiệu 0-10v sang 4-20ma

Bộ chuyển đổi tín hiệu 0-10v sang 4-20ma

video

Khám phá nàng tiên cá ở thời hiện đại

Nhận may đồng phục, cơ quan, xí nghiệp, công ty, nhà hàng, khách sạn, spa, thẩm mỹ viện, Mầm non, Cafe giá rẻ nhất, TpHCM, Bình Dương, Long An, Đồng Nai. May theo yêu cầu đơn hàng, nhận gia công Thêu, In, tên, logo công ty lên đồng phục, may đồng phục giá rẻ tại TPHCM, khăn và vật liệu trên vải, may rèm cửa các loại…