fbpx

Món lẩu bò nhúng dấm, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá

may dong phuc

May Đồng Phục

Gọi:0972.87.1518
Món lẩu bò nhúng dấm, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
5(100%)1Đánh giá
Tags: Ăn uốngMón ăn
  PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg thịt bò Phần nấu nước dùng: 2 nhánh sả thái khúc đập dập; 1 củ hành tây; 1 củ hành tím; 1/3 trái dứa thái lát dày; 1 lít nước dừa tươi; 200ml dấm; 500ml nước; 2 muỗng canh nước mắm

Món lẩu bò nhúng dấm, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá

 

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 kg thịt bò

Phần nấu nước dùng: 2 nhánh sả thái khúc đập dập; 1 củ hành tây; 1 củ hành tím; 1/3 trái dứa thái lát dày; 1 lít nước dừa tươi; 200ml dấm; 500ml nước; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh đường.

Phần mắm nêm: 1/2 chén mắm nêm; 1/2 chén dứa băm nhuyễn (cả cái cả nước); 1/3 chén nước dừa tươi hay nước sôi để nguội; 2 muỗng canh đường; 1/2 trái chanh; 1 muỗng canh ớt tỏi băm.

Món ăn kèm như: Bún tươi, bánh tráng mỏng, dưa leo, xà lách, các loại rau thơm…

 

PHẦN 2: CÁCH THỰC HIỆN BÒ NHÚNG GIẤM

Bước 1: 500gr thịt bò rửa sạch thấm khô, thái lát mỏng. Nhớ thái ngang thớ cho thịt mềm. Xếp ra đĩa, cắt ít hành tây và sả thái mỏng để lên thịt cho đẹp.

Bước 2: Dứa gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ.


Bước 3: Phi dầu với 2 tỏi thật thơm, cho mắm nêm vào cùng nước lạnh, đường nấu sôi với lửa nhỏ và hớt bọt thường xuyên. Khi nước mắm nêm sôi thì tắt bếp. Bây giờ cho dứa băm cùng ớt và vắt nước cốt chanh vào, nếm lại vừa ăn là được.

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu phần nước dùng vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi nước dùng sôi, nêm nếm lại có đủ vị chua chua ngọt ngọt như ý thì tắt bếp.


Trình bày cho nước dùng cho ra nồi, bỏ thêm hành tây và sả thái mỏng. Các nguyên liệu ăn kèm xếp ra đĩa là hoàn tất.

Thịt bò khi ăn mới nhúng vào nồi nước dùng lẩu đang sôi trên bếp. Lẩu bò nhúng dấm tuyệt ngon cho ngày lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu bò nhúng dấm nóng hổi!

May đồng phục

Bài viết liên quan

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Khám phá những quán BINGSU MÁT RƯỢI đập tan cái nóng Sài Gòn

Bingsu là món trái cây trộn ăn kèm sốt trái cây, đá bào và kem. Đây là một trong những món tráng miệng yêu thích của người Hàn Quốc. Trái cây tươi ngon khi được hòa quyện cùng vị mát lạnh, beo béo của đá và kem tạo ra một sự kết h
Khám phá những quán MỰC KHỔNG LỒ ngon vô đối ở Sài Gòn

Khám phá những quán MỰC KHỔNG LỒ ngon vô đối ở Sài Gòn

Hiện nay tại Việt Nam phiên bản mực khổng lồ Hồng King hấp dẫn cũng đã có mặt tại Sài Gòn. Những con mực khổng lồ treo ngược cực hấp dẫn, bắt mắt chỉ cần nhìn thôi bạn đã thấy thòm thèm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đ
Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng tại Sài Gòn

Cứ nhắc đến những quán đồ ăn Nhật Bản ngon giá cả phải chăng ở Sài Gòn hầu như ai cũng sẽ nghĩ ngay đến những cái tên như: Cơm thố Osaka, Kukai Udon, Sushi 88, Watcha Cafe,...nổi tiếng với các món ăn chuẩn vị và đặc biệt là giá cả
Bánh mì trứng nướng Gyeranppang kiểu Hàn

Bánh mì trứng nướng Gyeranppang kiểu Hàn "ngon quên đường về"

Gyeranppang thường được nướng trong khuôn có hình hơi thuôn, bên dưới là lớp bạt bánh ngòn ngọt, mềm xốp và thơm thơm béo ngậy mùi bơ sữa, topping bên trên có nguyên một quả trứng gà to ụ, thịt xông khói hoặc thịt nguội, rồi rắc t

Xem thêm nhiều hơn

SƠN LÓT CHỐNG ĂN MÒN

SƠN LÓT CHỐNG ĂN MÒN

SƠN LÓT HỢP KIM EPOXY KLC HK – BẢO VỆ CHỐNG ĂN MÒN HIỆU QUẢ Công ty TNHH TM XD Kim Loan chuyên sản xuất các dòng sơn công nghiệp: sơn PU, sơn dầu, sơn epoxy phục vụ thi công sơn sàn nhà xưởng, sơn chống ăn mòn sắt thép hiệu quả.
Tổng hợp những kinh nghiệm du lịch tại Dubai tiết kiệm hữu ích

Tổng hợp những kinh nghiệm du lịch tại Dubai tiết kiệm hữu ích

Dubai từ trước đến nay luôn được biết đến là một thành phố của sự xa hoa, lộng lẫy chính điều đó đã khiến Dubai trở thành địa điểm tour du lịch hấp dẫn du khách quốc tế trong những năm gần đây. Dubai được xem là thành phố kinh tế
K Lite Codec Pack 995 | Mã hóa, giải mã các file video, nhạc

K Lite Codec Pack 995 | Mã hóa, giải mã các file video, nhạc

K Lite Codec Pack Full hỗ trợ xem phim, nghe nhạc Mp3 chất lượng cao trên máy tính, sử dụng K Lite Codec Pack Full, bạn có thể mở nhiều định dạng video phổ biến cũng như những file mà nhiều phần mềm xem phim khác không thể mở được
Sử dụng thực phẩm cho phù hợp làn da và tăng vẻ mịn màng cho da

Sử dụng thực phẩm cho phù hợp làn da và tăng vẻ mịn màng cho da

Nhiều chị em phụ nữ có làn da bị sần sùi luôn mong muốn có được làn da mịn màng và săn chắc với những thực phẩm làm đẹp cho da  khác nhau, tuy nhiên việc dùng những thực phẩm, thức uống cần phải phù hợp với làn da của các bạn

ALO May Đồng Phục

Chat với may Đồng Phục