Món lẩu bò nhúng dấm, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá

Tags: Ăn uốngMón ăn
 PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU- 1 kg thịt bòPhần nấu nước dùng: 2 nhánh sả thái khúc đập dập; 1 củ hành tây; 1 củ hành tím; 1/3 trái dứa thái lát dày; 1 lít nước dừa tươi; 200ml dấm; 500ml nước; 2 muỗng canh nước mắm

Bài viết liên quan

Những quán coffee gây ấn tượng mạnh giữa lòng Sài Gòn

Những quán coffee gây ấn tượng mạnh giữa lòng Sài Gòn

Đến với những quán cà phê này ngay giữa TP.HCM, màu vàng ươm sẽ cho bạn những cảm giác lạ lùng thú vị. Quán café sẽ là điểm dừng chân lãng mạn để những người yêu hoa có một không gian riêng tư, ngắm nhìn những bông hoa đẹp.
Những món ăn làm từ phô mai khiến bạn mê mẩn.

Những món ăn làm từ phô mai khiến bạn mê mẩn.

Phô mai là loại thực phẩm vô cùng phổ biến và được ưa chuộng ở các nước phương Tây tuy nhiên với không ít người Việt nó cũng đã dần trở nên quen thuộc với nó trong các món ăn làm từ phô mai khiến bạn mê mẩn hay trong việc chế biến
Tự làm món mì trộn Hàn Quốc ngon không tả nổi

Tự làm món mì trộn Hàn Quốc ngon không tả nổi

Mì trộn là một món ăn không thể thiếu trong các món ăn truyền thống trong văn hoá ẩm thực Hàn Quốc.  Bởi màu sắc cũng như hương vị chúng, mà món ăn hấp dẫn này luôn được các bạn trẻ xứ Hàn yêu thích nhất. Tuy nhiên để chế biến ngo
Tổng hợp những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary không thể bỏ qua

Tổng hợp những món ăn nổi tiếng hấp dẫn tại Hungary không thể bỏ qua

Đất nước Hungary xinh đẹp nằm tại Trung Âu, đây là một trong những địa điểm tour du lịch rất thu hút bởi nhiều công trình xinh đẹp và thiên nhiên đa dạng. Ngoài việc ngắm nhìn những cánh đồng hoa hồng rực sắc, khi du lịch Hungary

Món lẩu bò nhúng dấm, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá

 

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 kg thịt bò

Phần nấu nước dùng: 2 nhánh sả thái khúc đập dập; 1 củ hành tây; 1 củ hành tím; 1/3 trái dứa thái lát dày; 1 lít nước dừa tươi; 200ml dấm; 500ml nước; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh đường.

Phần mắm nêm: 1/2 chén mắm nêm; 1/2 chén dứa băm nhuyễn (cả cái cả nước); 1/3 chén nước dừa tươi hay nước sôi để nguội; 2 muỗng canh đường; 1/2 trái chanh; 1 muỗng canh ớt tỏi băm.

Món ăn kèm như: Bún tươi, bánh tráng mỏng, dưa leo, xà lách, các loại rau thơm…

 

PHẦN 2: CÁCH THỰC HIỆN BÒ NHÚNG GIẤM

Bước 1: 500gr thịt bò rửa sạch thấm khô, thái lát mỏng. Nhớ thái ngang thớ cho thịt mềm. Xếp ra đĩa, cắt ít hành tây và sả thái mỏng để lên thịt cho đẹp.

Bước 2: Dứa gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ.


Bước 3: Phi dầu với 2 tỏi thật thơm, cho mắm nêm vào cùng nước lạnh, đường nấu sôi với lửa nhỏ và hớt bọt thường xuyên. Khi nước mắm nêm sôi thì tắt bếp. Bây giờ cho dứa băm cùng ớt và vắt nước cốt chanh vào, nếm lại vừa ăn là được.

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu phần nước dùng vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi nước dùng sôi, nêm nếm lại có đủ vị chua chua ngọt ngọt như ý thì tắt bếp.


Trình bày cho nước dùng cho ra nồi, bỏ thêm hành tây và sả thái mỏng. Các nguyên liệu ăn kèm xếp ra đĩa là hoàn tất.

Thịt bò khi ăn mới nhúng vào nồi nước dùng lẩu đang sôi trên bếp. Lẩu bò nhúng dấm tuyệt ngon cho ngày lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu bò nhúng dấm nóng hổi!

Bài viết liên quan

In tem dán sản phẩm đa dạng các loại

In tem dán sản phẩm đa dạng các loại

Những sản phẩm và hàng hóa của các doanh nghiệp dù được sản xuất ra trong bất cứ lĩnh vực nào, thời điểm nào thì mỗi loại đều phải có tem nhãn được in ấn và thiết kế đặc trưng cho mỗi thương hiệu của các doanh nghiệp để
Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá tầm thịt và lấy trứng cá tầm

Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá tầm thịt và lấy trứng cá tầm

I Kỹ thuật nuôi cá tầm thịt thương phẩm1. Chuẩn bị lồng nuôiCá tầm sống trong môi trường nước lạnh, sạch và ô xy hòa tan cao, tốt nhất trên 6 mg/lít. Nhiệt độ nước phù hợp cho sự tăng trưởng của cá tầm từ 18 – 270C. Cá tầm c
Dịch vụ in bảng hiệu Pano quảng cáo chuyên nghiệp, chất lượng cao

Dịch vụ in bảng hiệu Pano quảng cáo chuyên nghiệp, chất lượng cao

Bảng pano là một bảng hiệu thông dụng thường có khổ  lớn và chuyên sử dụng ở ngoài trời , nguyên liệu được làm chủ yếu bởi những khung sắt , thép được sơn chống rỉ sét , mặt ngoài được bọc xung quanh bởi những tấm bạt hiflex
Mọi sự trong cuộc đời luôn thay đổi

Mọi sự trong cuộc đời luôn thay đổi

Có những ngày trời lãng đãng, em ngồi nghe Phố trong mưa của Thùy Chi. Những giai điệu dung dị, trong vắt và lời ca êm dịu của Chi đưa em vào một miền nhớ. Em vẫn vậy, từ ngày anh ra đi, vẫn lặng thầm, lơ đễnh và dễ cười