fbpx

Mẹo vặt hay giúp bạn khử mùi cháy cho thức ăn hiệu quả

Tags: Mẹo vặtMẹo vặt hayMẹo vặt nấu ăn
Khi nấu ăn không ai tránh khỏi tai nạn nghề nghiệp như thức ăn bị cháy ,khét. Những mẹo vặt hay để khử bớt mùi cháy khét của thực phẩm đang lan khắp phòng bếp.Hãy để thức ăn nguội hẳnKhi phát hiện ra mùi khét từ thức ă

Bài viết liên quan

15 mẹo vặt đơn giản về cách bảo vệ quần áo

15 mẹo vặt đơn giản về cách bảo vệ quần áo

Hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho các bạn top 15 mẹo vặt đơn giản về bảo vệ quần áo, những mẹo vặt ở đây rất có ích cho gia đình và trong cuộc sống.1. Áo len mặc lâu thường bị chảy và nở nên rộng hơn, ảnh hưởng đến vẻ đẹp của
Những kinh nghiệm du lịch tại Croatia cần thiết nhất cho bạn

Những kinh nghiệm du lịch tại Croatia cần thiết nhất cho bạn

Tour du lịch Croatia hiện nay là sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều bạn trẻ muốn tới để tham quan, tìm hiểu khám phá. Croatia là một vùng đất thuộc Địa Trung Hải, nằm giữa Balkan và Trung Âu, nơi đây mang vẻ đẹp tinh tế và cũng vô
Những kinh nghiệm đi du lịch tại Hawaii an toàn tiết kiệm cho bạn

Những kinh nghiệm đi du lịch tại Hawaii an toàn tiết kiệm cho bạn

Hawaii hòn ngọc trên biển Thái Bình Dương, là một trong những tour du lịch tuyệt vời đối với những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp của biển. Nhưng với chi phí ngày càng đắt đỏ như hiện nay thì chắc hẳn rất nhiều người phải có những k
Kinh nghiệm du lịch tại Ba Lan hữu ích nhất cho bạn

Kinh nghiệm du lịch tại Ba Lan hữu ích nhất cho bạn

Nằm ở trung tâm Châu Âu, Ba Lan là một trong những tour du lịch nổi tiếng ở Châu Âu thu hút được rất nhiều du khách quốc tế không chỉ bởi các thành phố cổ, các danh thắng nổi tiếng, những cảnh quan thiên nhiên rừng núi tuyệt đẹp,

Mẹo vặt hay giúp bạn khử mùi cháy cho thức ăn hiệu quả

Khi nấu ăn không ai tránh khỏi tai nạn nghề nghiệp như thức ăn bị cháy ,khét. Những mẹo vặt hay để khử bớt mùi cháy khét của thực phẩm đang lan khắp phòng bếp.

Hãy để thức ăn nguội hẳn

Khi phát hiện ra mùi khét từ thức ăn, bạn cần tắt bếp ngay lập tức. Sau đó, bạn dùng găng tay nhấc nồi thức ăn đang nóng ra khỏi bếp để thức ăn không bị cháy thêm.

Meo-vat-hay-giup-ban-khu-mui-chay-cho-thuc-an-hieu-qua-1

Tiếp theo, bạn dùng chiếc khăn ướt đậy lên chiếc nồi hoặc chảo có chứa phần thức ăn đã bị cháy cho đến khi chiếc khăn nguội hoàn toàn. Đây là bí quyết giúp lấy đi mùi khói và mùi khét vương trên thức ăn.

Lấy những phần thức ăn bị cháy ra ngoài

Với các món nướng, cách cứu vãn duy nhất là dùng kéo cắt bỏ phần cháy quá đen, không còn ăn được và tận dụng các phần còn lại.

Với món chiên, bạn cần nhanh chóng lấy thức ăn ra khỏi dầu, bỏ hoàn toàn chỗ dầu cũ đã cháy, rồi rửa sạch, làm khô chảo. Phần cháy quá cũng cần cắt bỏ, những phần còn lại tùy thuộc vào độ chín của đồ ăn mà có thể quyết định chiên lại hoặc không.

Với món kho, bạn cần nhanh tay gắp những phần còn dùng được ra ngoài, không nên tiếc của mà lấy quá nhiều, cả phần gần với những mảng cháy. Nếu mùi khét còn nhiều, bạn có thể cho thực phẩm ra rửa lại với nước sạch rồi lau khô, đặt vào nồi mới, thêm gia vị chế biến lại.

Với các món canh, súp, bạn sử dụng muỗng hớt lấy phần nước không bị cháy rồi chuyển qua nồi khác, tránh mạnh tay hoặc múc quá sâu tới phần bị cháy để đảm bảo rằng những mảnh cháy nhỏ không bị dính vào muỗng.

Cho thêm nước

Đối với những món ăn có kết cấu chắc và cứng như cá , thịt, rau củ,… bạn hãy rửa sạch phần thức ăn đã cháy dưới vòi nước để làm sạch hết các mảng cháy còn bám lại trên thức ăn.

Lau khô thức ăn

Sau khi đã rửa sạch bằng nước, bạn cần làm khô những thực phẩm còn ướt hoặc các loại rau xanh, bằng cách sử dụng khăn giấy để thấm lượng nước thừa.

Meo-vat-hay-giup-ban-khu-mui-chay-cho-thuc-an-hieu-qua-2

Cho thêm nước sốt và gia vị

Bắt đầu nấu lại chỗ thức ăn đã thoát ra những lớp cháy và cho vào nhiều nước sốt. Nên kết hợp giữa thịt gà với các loại nước sốt cà chua, hoặc dùng nước sốt bơ cho món cá. Cho vào món ăn các gia vị như: muối, tiêu và những loại khác theo ý thích. Đối với các món súp hoặc món hầm, bạn có thể che giấu mùi khét và vị đắng của thức ăn bị cháy bằng cách cho thêm thịt xông khói vào món ăn.

Bài viết liên quan

Áo thun trẻ em có mũ

Áo thun trẻ em có mũ

Những chiếc áo thun có mũ dành cho trẻ em hiện đang là mốt thời trang được nhiều bậc cha mẹ cũng như các em thiếu nhi rất yêu thích và ưa chuộng với những kiểu áo thun thật thời trang xinh xắn, dễ thương và đáng yêu.Với nhữn
Xót xa với hoàn cảnh cả gia đình nghèo bỏng nặng do nổ hầm cầu

Xót xa với hoàn cảnh cả gia đình nghèo bỏng nặng do nổ hầm cầu

Đó là hoàn cảnh khó khăn của gia đình nghèo bỏng nặng anh Lê Thanh Phong và chị Trương Thị Hồng Đào (ở trọ tại đường Lê Hồng Phong, khu phố 3, phường Phú Thọ, Thủ Dầu Một, Bình Dương). Hiện tại, cả nhà đang rất nguy kịch, cần sự g
Bộ ảnh hot girl ngực khủng Thái Lan phụ mẹ bán bánh ngoài phố

Bộ ảnh hot girl ngực khủng Thái Lan phụ mẹ bán bánh ngoài phố

Gần đây, clip ghi lại hình ảnh cô gái xinh đẹp đang ngồi nướng bánh ngoài đường phố được dân mạng Thái Lan nhiệt tình chia sẻ.Cô gái sở hữu gương mặt xinh đẹp, làn da trắng cùng thân hình chuẩn khiến nhiều người đi ngang qua k
Tấm lòng nhân ái bao la của người đẹp có học vấn

Tấm lòng nhân ái bao la của người đẹp có học vấn "khủng" Ngọc Vân

Có cơ duyên đến với Đăk Lăk trong quá trình thực hiện dự án nhân ái của mình và được sống, trải nghiệm với những chuỗi ngày đầy khó khăn phải đối mặt với đói nghèo và đặc biệt là việc thường xuyên thiếu nước sạch để sử dụng của ng
Play AllReplay PlaylistReplay TrackShuffle PlaylistHide picture