Công dụng hữu ích của khoai lang đối với cơ thể và sức khỏe

Tags: Sức khỏe đời sống
Trong những loại rau củ quả tốt cho sức khỏe thì khoai lang là được nhiều người yêu thích nhất , không chỉ dùng làm thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng mà nó còn mang lại nhiều giá trị lợi ích cho sức khỏe , làn da , ngăn ngừa bệnh tật ,

Bài viết liên quan

Phòng ngừa muỗi đốt để tránh bệnh tật

Phòng ngừa muỗi đốt để tránh bệnh tật

Có nhều cách để cha mẹ chăm sóc cho con yêu của mình tránh bị muỗi đốt trong mùa hè này. Bạn hãy tham khảo một số gợi ý dưới đây nhé1 Muỗi bị hấp dẫn bởi những mật hoa hoặc thịt động vật có vú trong đó có con người. Để tránh m
Bí quyết sống khỏe mạnh đẩy lùi ung thư

Bí quyết sống khỏe mạnh đẩy lùi ung thư

Để có cơ thể khỏe mạnh và ít bệnh tật đòi hỏi phải thực hiện nhiều việc làm thiết thực cũng như tập cho mình những thói quen tích cực , và sau đây là những bí quyết giúp các bạn sống khỏe mạnh , đẩy lùi bệnh tật.1. Bổ sung
Những yếu tố có ảnh hưởng đến ham muốn của phụ nữ

Những yếu tố có ảnh hưởng đến ham muốn của phụ nữ

Trong cuộc sống của nhiều cặp vợ chồng thì không phải gia đình nào cũng đều luôn thuận buồm xuôi gió và tìm được sự đồng cảm với nhau trong chuyện chăn gối, có khá nhiều yếu tố quan trọng làm ảnh hưởng đáng kể đến ham muốn của phụ
8 Loại trà giả độc giảm cân cho chị em

8 Loại trà giả độc giảm cân cho chị em

Bạn bận rộn và không có nhiều thời gian nhưng vẫn mong muốn có vóc dáng và làn da đẹp? Hãy học ngay cách làm trà giảm cân thải độc cho cơ thể bạn nhé!Nhịp sống bận rộn cùng môi trường sống ô nhiễm khiến cơ thể hấp thu nhiều

Công dụng hữu ích của khoai lang đối với cơ thể và sức khỏe

Trong những loại rau củ quả tốt cho sức khỏe thì khoai lang là được nhiều người yêu thích nhất , không chỉ dùng làm thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng mà nó còn mang lại nhiều giá trị lợi ích cho sức khỏe , làn da , ngăn ngừa bệnh tật , và các bạn có thể tham khảo những công dụng độc đáo của khoai lang sau đây.

khoai lang

1. Giúp đôi mắt khỏe mạnh
Khoai lang chứa hàm lượng beta-carotene rất cao. Một củ khoai lang có kích thước vừa chứa hơn 200% lượng beta-carotene cần thiết cho cơ thể. Beta-carotene là một chất dinh dưỡng quan trọng mà khi vào cơ thể, nó được chuyển hóa thành vitamin A, giúp cho hệ miễn dịch và đôi mắt khỏe mạnh.
2. Giảm chứng sưng, viêm
Khoai lang là một nguồn cung cấp các chất oxy hóa tuyệt vời, giúp kiềm chế các chứng bệnh gây sưng, viêm. Ngoài ra, anthocyanin trong khoai lang tía cũng có lợi ích cho sức khỏe khi làm giảm các chứng sưng, viêm, triệu chứng có thể báo hiệu trước nhiều căn bệnh.Khoai lang là một nguồn cung cấp các chất oxy hóa tuyệt vời, giúp kiềm chế các chứng bệnh gây sưng, viêm
3. Kiểm soát đường huyết
Ăn khoai lang có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Khoai lang có thể tham gia vào quá trình chuyển hóa insulin, giúp kiểm soát đường huyết bằng cách tăng nồng độ adiponectin. Ngoài ra, khoai lang giàu chất xơ có thể làm chậm quá trình giải phóng đường vào các mạch máu, qua đó, ngăn cản sự gia tăng đường huyết đột ngột.
4. Giúp làn da khỏe mạnh
Có thể bạn nghĩ rằng, trái cây mới là nguồn cung cấp vitamin C cao nhất. Tuy nhiên, khoai lang cũng là loại thực phẩm giàu vitamin C. Một củ khoai lang cỡ vừa cung cấp gần 40% lượng vitamin C cần thiết cho chúng ta hàng ngày. Lượng vitamin C này giúp cơ thể sản sinh collagen, giúp chúng ta có làn da khỏe mạnh.

giam can
5. Bảo vệ tim
Khoai lang có hai loại chất dinh dưỡng rất tốt cho tim của chúng ta, đó là vitamin B6 và kali. Vitamin B6 là loại vitamin quan trọng giúp phá vỡ homocysteine – loại acid amin có thể gây bệnh về tim. Ngoài ra, kali cũng giúp cho trái tim của chúng ta luôn khỏe mạnh.Khoai lang chứa vitamin B6 và Kali giúp trái tim luôn khỏe mạnh
6. Giúp xương chắc khỏe

Một củ khoai lang cung cấp 28% lượng mangan cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Đây quả là một thông tin tuyệt vời bởi mangan chính là một khoáng chất thiết yếu đối với sức khỏe chúng ta. Mangan giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate và duy trì năng lượng. Ngoài ra, khoáng chất này còn giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng khác cũng như giúp xương chắc khỏe.
7. Có thể chữa các chứng dị ứng
Khoai lang chứa quercetin, một loại flavonoid vô cùng tốt cho sức khỏe với nhiều lợi ích. Nó có thể giúp làm giảm lượng cholesterol LDL và giảm chứng sưng, viêm. Ngoài ra, quercetin còn đóng vai trò như một loại thuốc antihistamin tự nhiên có tác dụng chống lại các chứng dị ứng.
8. Chống lại gốc tự do
Gốc tự do là những loại hóa chất có thể gây tổn hại cho tế bào cơ thể. Những nghiên cứu mới đã khám phá ra rằng có những loại protein trong khoai lang có khả năng chống oxy hóa (antioxidant) rất cao.
Những protein này chứa khoảng 1/3 lượng chất chống oxy hóa quan trọng nhất có trong cơ thể là glutathione.
Nhờ chứa một hàm lượng cao vitamin A và vitamin C, khoai lang có thể ngăn ngừa sự tổn thương tế bào, chống lại những gốc tự do trong cơ thể. Sự hình thành các gốc tự do được xem là nguyên nhân dẫn đến các bệnh như xơ cứng mạch máu, đái tháo đường, tim mạch, ung thư…

khoai lang 2
9. Giảm nguy cơ ung thư vú
Một nghiên cứu do ĐH Harvard (Mỹ) thực hiện trên 124.000 người cho thấy, những người tiêu thụ thức ăn giàu carotene trong chế độ ăn uống thường xuyên của mình giảm tới hơn 32% nguy cơ ung thư phổi.
Màu cam trên vỏ khoai lang là dấu hiệu cho thấy mức carotene rất cao của loại củ này. Nhóm chất carotene giúp tăng thị lực, thúc đẩy hệ miễn dịch, chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa.

Ngoài ra, những phụ nữ có nồng độ carotene cao nhất có nguy cơ tái phát ung thư vú thấp nhất. Đây là kết luận được các nhà khoa học từ WHEL (Women’s Healthy Eating and Living) đưa ra sau khi tiến hành nghiên cứu trên những phụ nữ hoàn tất giai đoạn đầu điều trị căn bệnh này.
10. Giúp giảm cân
Khoai lang cũng là sự lựa chọn số 1 cho những người muốn giảm béo. Năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây. Loại củ này không chứa chất béo và cholesterol, ngăn ngừa quá trình chuyển hoá đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo trong cơ thể. Ăn khoai lang trước bữa ăn sẽ tạo cảm giác no bụng, vì thế sẽ giảm được lượng thức ăn hấp thụ trong bữa ăn chính.
11. Điều trị bệnh loét dạ dày
Khoai lang còn có khả năng làm dịu nhẹ và điều trị bệnh loét dạ dày vì nó chứa nhiều vitamin B, vitamin C, potassium, beta carotene và calci. Chất xơ có trong khoai lang giúp phòng ngừa bệnh táo bón và kiểm soát nồng độ acid trong dạ dày nên cũng góp phần làm giảm các cơn đau và viêm loét dạ dày.Khoai lang được chị em tin tưởng lựa chọn làm thực phẩm giảm cân
12. Kích thích tiêu hóa, chữa táo bón
Cách đơn giản nhất là ăn khoai lang luộc. Ăn khoai lang ở mức độ vừa phải (100 g/ngày) rất có lợi cho hệ tiêu hoá vì thành phần vitamin C và các acid amin giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hoá thức ăn trở nên nhanh hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón.Ngoài ra, để chữa táo bón còn có thể uống nước khoai lang luộc (phải rửa sạch vỏ). Tuy nhiên, ăn quá nhiều khoai lang cũng sẽ gây ra đầy bụng, khó tiêu.

Bài viết liên quan

In Poster nhanh với giá ưu đãi

In Poster nhanh với giá ưu đãi

Sản phẩm in poster nhanh chóng là một trong những dịch vụ in quảng cáo mà các công ty và doanh nghiệp kinh doanh hiện nay đang có nhu cầu sử dụng khá cao và là một phương thức quảng cáo có hiệu quả và sức lan tỏa ra cộng
Khám phá thiên đường tuyệt đẹp

Khám phá thiên đường tuyệt đẹp "ăn chơi tràn bờ đê" bãi tắm đôi có 1 không 2 ở Việt Nam

Nha Trang vốn chẳng còn xa lạ gì với bất kỳ ai nữa. Mỗi ngày nơi đây lại mang đến một nét hấp dẫn khiến người ta không thể chối từ ngay từ phút đầu tiên đặt chân đến. Nhưng nếu để kể ra một điểm đến cụ thể để bạn có thể khám phá r
Các Bước Thi Công Sơn Dầu Alkyd KLC Chống Rỉ

Các Bước Thi Công Sơn Dầu Alkyd KLC Chống Rỉ

Thi Công Sơn Dầu Alkyd KLC Chống Rỉ là giải pháp bảo vệ sắt thép trong nhà và ngoài trời, chống lại hiện tượng sắt thép bị rỉ là do oxy trong không khí hoặc trong nước tác dụng sắt thép hình thành trên mặt một lớp rỉ xốp.Sơn dầu
DU LỊCH ANH - SCOTLAND 11 NGÀY [BAY THAIAIRWAYS]

DU LỊCH ANH - SCOTLAND 11 NGÀY [BAY THAIAIRWAYS]

- Ngắm các tòa lâu đài, cung điện, sân vận động và các công trình kiến trúc nổi tiếng.- Thưởng thức, khám phá lịch sử và cách chế biến rượu Scot.- Tham quan Old Trafford - sân vận động huyền thoại của Vương quốc Anh.- Tự do