Đặt hàng

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn
5 (100%) 8 votes

Hàn Quốc là đất nước được biết đến là một địa điểm tour du lịch hấp dẫn cũng như nền ẩm thực và những món ăn Hàn Quốc vô cùng phong phú và đa dạng, với đầy đủ những món ăn từ đơn giản đến cầu kỳ làm mê mẩn người thưởng thức. Trong số đó đặc biệt phải kể đến những món ăn cay rực màu đỏ của ớt đây mới chính là những món ngon nhất khiến giới trẻ phát cuồng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đây để biết được các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn nhé .

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn là Tteokbokki

Đây là món bánh gạo được mọi người yêu thích, và là một trong những món ăn Hàn Quốc rất nổi tiếng , hầu như bạn đi tới đâu cũng có các quán ăn di động bán món ăn. Những nếp bánh trắng tinh, thân tròn, cắt thành từng khúc đều nhau vừa miệng phủ đẫm nước sốt đỏ rực, đặc quánh kèm thêm kim chi, hành lá, xúc xích và vài lát thịt heo hoặc thịt bò thái mỏng.

Cách làm món bánh này cũng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian. Bột nếp được xay, nhào nặn rồi nấu chín trong nước sốt ướt màu đỏ. Nói là sử dụng ớt ngọt nhưng độ cay và nóng của chúng rất đáng gờm đấy nhé.

Tteokbokki nhìn vô cùng hấp dẫn với nhiều màu sắc khác nhau trong đó màu đỏ rực của nước sốt ớt là điểm nhấn chủ đạo và đặc trưng của món ăn. Đặc biệt vào những ngày đông mà được thưởng thức thì thật là tuyệt vời.

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn là Mỳ hải sản

Đây là món ăn cay nổi bật của Hàn Quốc rất hấp dẫn thực khách bởi cách bày trí và mùi vị thơm ngon mà món ăn tạo ra. Tuy nhiên món ăn này cũng là nỗi với du khách nước ngoài khi đi du lịch tham quan Hàn Quốc vì độ cay nóng kinh khủng mà chúng tạo ra. Vì thế có những nhà hàng chia ra thành các cấp độ cay khác nhau của mỳ để tùy theo khẩu vị thực khách có thể lựa chọn.

Nguyên liệu chế biến món ăn này gồm thịt lợn, tôm, trai, mực và một số gia vị cần dùng như gừng, tỏi, hạt tiêu,…nấu cùng hành tây, cần tây. Vào những ngày lạnh giá chỉ cần ăn một bát mỳ này là sẽ thấy ấm áp vô cùng.

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn là Gà nướng Hàn Quốc

Đây là món ăn tuyệt hảo đang làm cho giới trẻ bấn loạn bởi hương vị cay đặc trưng làm nên thương hiệu của món này. Ngoài ra đây còn là món nhậu khoái khẩu cho các quý ông trong các bữa tiệc bình dân.

Để làm món ăn này cũng không phức tạp lắm, khá là đơn giản, người ta dùng các gia vị nóng như tỏi, ớt, hạt tiêu tẩm ướp, sau đó nướng gà trên bếp lửa. Đến khi chín món gà sẽ có màu đỏ của ớt trông rất hấp dẫn. Bạn thấy sao khi vào dịp cuối tuần cùng bạn bè hoặc người thân thưởng thức từng chiếc đùi gà hấp dẫn với thịt thơm ngon xen chút cay cay đặc trưng. Chắc chắn sẽ rất thú vị đấy.

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn là Thịt heo cốt lết

Từng miếng thịt thấm đều gia vị, cộng với nước sốt cực nóng, cực cay chắc chắn sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm thú vị.

Thực ra đây là món ăn được du nhập từ phương Tây tới Hàn Quốc, tuy nhiên người dân nơi đây đã dùng đôi tay khéo léo của mình biến tấu đi một chút cho phù hợp với ẩm thực và mang đặc trưng riêng của xứ Hàn vừa độc đáo vừa mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn.

Thịt heo cốt lết được nêm từ những gia vị rất cay, trong đó có phải kể đến những loại ớt được mệnh danh “cay nhất thế giới” cùng với tay nghề lâu năm của các đầu bếp nơi đây càng làm cho vị cay như được nhân lên bội phần.

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn là Gà cay Buldak

Đây là món nổi tiếng ở các quán ăn đường phố Hàn Quốc. Được chế biến chủ yếu từ ức gà, ướp cùng hạt tiêu đen, mè, rượu gạo, dầu ô liu, nước tương,… Để món gà được đậm đà vị cay sau khi chiên gà chín sẽ ướp với nước số cay ngay trên chảo cùng dầu ô liu chứ không ướp ngay từ đầu. Gà được chiên vàng và đem lên phục vụ khách ngay trên chảo còn nóng. Buldak được người dân Hàn đặc biệt thích nhậu cùng bia lạnh và cũng rất phổ biến trong các quán bar.

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn là Bibim Naengmyeon

Thoạt nhìn thì món ăn này khá giống với các loại mỳ khác tại Hàn Quốc, tuy nhiên xét về độ cay thì nó lại là vô địch không loại mỳ nào sánh được. Đặc biệt hoàn hảo khi ăn vào mùa hè, bởi vừa cay nhưng nó lại khá “lạnh”.

Bibim Naengmyeon được trộn với tương ớt gochujang cổ truyền của người Hàn, khi các du khách khi đi du lịch tại Xứ Sở Kim Chi Hàn Quốc tùy theo khẩu vị mà đầu bếp sẽ trộn với độ cay vừa phải, tuy vậy một số nơi lại làm cho nó trở nên nổi bật hơn với độ cay siêu mạnh. Mỳ được phục vụ với bibim ướp lạnh cùng với vị ngọt, thơm giòn của dưa chua củ cải và lê châu Á. Tạo nên sự hấp dẫn không thể chối từ với thực khách.

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn là Bimbimbap – Cơm trộn

Cơm trộn được chú ý trước hết bởi nghệ thuật pha trộn màu sắc. Thông thường một tô cơm trộn phải có ít nhất từ 6 – 7 món trở lên: màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh của rau, màu nâu của thịt… Các loại rau thường là dưa chuột được thái nhỏ, cà rốt, rau bina, giá đã được thái chỉ, cũng có thể thêm một chút rau diếp. Trứng được tráng qua hoặc rán cùng với thịt đã ướp gia vị và thái nhỏ. Tất cả những thức ăn này sẽ được trộn thật đều cùng với nước xốt làm từ ớt trước khi ăn. Đây là một trong những món ăn Hàn Quốc được yêu thích nhất tại Việt Nam

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn là Gimbap – Cơm cuộn lá rong biển

Về hình dáng, Gimbap có vẻ giống món Sushi – cũng là món cơm cuộn lá rong biển của người Nhật Bản. Nhưng để ý thì sẽ thấy Gimbap thường to hơn vì bên trong nhân gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau. Gimbap cũng được cắt khoanh tròn với độ dày mỏng hơn so với Sushi.

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn là Naengmyeon – Mỳ lạnh

Mỳ lạnh thường được dùng trong bát lớn, có mùi nồng, vị thanh thanh ngọt mát như làm tan biến bầu không khí oi bức của mùa hè. Tuy nhiên, mỳ lạnh cũng được dùng vào mùa đông để đem lại cho thực khách cảm giác mới lạ. Bạn cũng có thể thay nước dùng thịt bằng nước kim chi hoặc cân bằng giữa nước kim chi và nước dùng để cho hợp khẩu vị của bản thân.

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn là Galbi – Sườn nướng

Galbi là tên gọi chung của các món sườn nướng trong ẩm thực của người Hàn Quốc. Galbi thường là thịt sườn bò hoặc lợn, gà tẩm xì dầu rồi nướng. Khi dùng sườn bò, nó còn được gọi là “sokalbi” hoặc “soakalbi”. Còn nếu dùng sườn lợn hoặc gà thì được gọi là “twaechi galbi”.

Các món ăn Hàn Quốc khiến người Việt mê mẩn là Kim chi

Mặc dù có hàng trăm loại kim chi khác nhau nhưng hầu hết chúng đều có mùi thơm nồng và vị cay hấp dẫn. Baechu Gimchi là món kim chi tiêu biểu trong số các loại kim chi. sau khi ướp muối, rửa sạch, trộn hành, tỏi, ớt, gừng, tẩm ướp gia vị rau sẽ được đem đi muối. Đây được coi là loại thực phẩm lên men tốt nhất.

Cám ơn các bạn đã xem bài viết của chúng tôi.

Nhận: May đồng phục giá rẻ - Chuyên mục: May đồng phục - Maula.vn: May quần áo chùa