Đặt hàng

Tái bản món truyền thông

Tái bản món truyền thông
Rate this post

Người Việt Nam trong những đám tiệc mọi thứ thịt rau tôm cá, thì không thể thiếu món chả giò, nhưng đó chỉ là loại chả giò thịt rau, ăn rồi cũng chán. trong xu hướng ăn kiêng như hiện nay, thịt nó không thể tiếp tục song hành vời món khoái khẩu này nữa, xin giới thiệu vời các bạn món ” chả giò cá” dễ làm ít béo và ngon miệng

Nguyên liệu:
–  1 kg cá chích 
–  1 kg thịt lợn có ít mỡ cho béo 
–  80 gr xả bằm

–  1 củ hành tây
–  1 củ khoai sáp (khoảng 250 g) hay củ su hào 
–  1 củ cà rốt (khoảng 100 g)

– 1 củ gừng nhỏ

–  25 g mọc nhĩ
–  1/4 thìa hạt tiêu và bánh tráng ( hay bánh pía)+ rau tùy thích+ớt sừng+ chanh+ tỏi
Chuẩn bị:

1) Cá chích cắt bỏ đầu rửa sạch, bỏ xương giữa xay nhuyễn
2) Thịt lợn bỏ vào máy xay nhỏ bằng hạt đậu xanh

3) Cà rốt, hành tây, khoai sáp cắt nhỏ 
4) Mọc nhĩ: ngâm trong nước nóng cho nấm nở to ra, vớt ra rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ như hạt lựu.

Cách làm:
Bước 1 : Chộn tất cả những nguyên liệu hỗn hợp đo vào, cho gia vị vừa ăn, đề khoảng 20 phút cho nguyên liệu thấm gia vị 
Bước 2 : Chuẩn bị cuốn là bánh pía khi ghỡ ra tới đâu ta cuốn tới đó, để bánh khỏi khô giòn, nếu là bánh tráng, bạn nên lấy khăn ẩm lau qua bánh đề 1 chúc xíu, hoặc phơi sương thì càng tốt.
Bước 3 :Cho chảo lên bếp nấu cho dầu nóng vừa rồi cho chả giò vào, nhỏ lửa thôi nhé (cho dầu ăn ngập chả để khỏi cháy nhé)
Ăn với nước mắm ngọt và rau sống nhé
Chúc các bạn ngon miệng

Các bạn vào xem phun moi và triet long  hoặc dieu tri nam  tham khảo và bình luận thoải mái  nhé

Nhận: May đồng phục giá rẻ - Chuyên mục: May đồng phục - Maula.vn: May quần áo chùa